AMY 簡單食

培根適量 • 乾香菇2朵 • 高麗菜、青蔥適量 • 雞蛋2顆 • 乾米粉1包 • 高湯或水適量 • 調味料：醬油膏、白胡椒粉、烏醋

長糯米3杯 • 芋頭0.5顆 • 櫻花蝦適量 • 豬肉絲適量 • 油飯調味料：醬油、胡椒粉 • 醃豬肉絲調味料：醬油、糖、米酒、太白粉

乾花生600g • 乾香菇6朵 • 八角2顆 • 紅辣椒1根 • 調味料：醬油/醬油膏/糖/五香粉/白胡椒粉適量

豬絞肉200g • 高麗菜1/5顆 • 香菜10枝 • 薑少許 • 水餃皮1斤（約60張） • 內餡調味料：鹽/白胡椒粉/香油/糖（替代味精） • 沾醬：冷開水/醬油膏/蒜碎/香油/醋

綠豆200g • 乾蓮子200g • 糖適量

牛蕃茄2個 • 雞蛋5個 • 調味料：鹽/糖/鮮奶球

櫻花蝦適量 • 粗米粉1片 • 乾香菇3朵 • 高麗菜1/5顆 • 紅蘿蔔粗絲適量 • 青蔥2枝 • 貢丸、花枝丸、虱目魚丸各2顆 • 調味料：鹽、胡椒粉、米酒

圓糯米1杯 • 紅豆1杯 • 綠豆1杯 • 大花豆1杯 • 蓮子1杯 • 花生1杯 • 紅棗15顆 • 枸杞適量 • 龍眼乾適量 • 冰糖適量

青椒5顆（小） • 肉羹8條 • 蒜頭3-5顆 • 紅蘿蔔絲少許 • 調味料：黑胡椒適量、鹽適量、糖適量、米酒適量

大白蝦20-25隻 • 蒜頭6-10顆 • 辣椒2根（亦可使用朝天椒） • 老薑片3片 • 青蔥適量 • 洋蔥約0.5顆 • 香菜少許（盤飾用） • 起司絲少許 • 起司粉少許 • 調味料：醬油少許/鹽少許/米酒少許/楜椒粉少許

紅豆150g • 蓮子100g • 義美小湯圓1盒 • 桂冠湯圓1盒（有餡的）

青江菜6顆、花枝丸3顆、紅蘿蔔少許 • 調味料：米酒/鹽/一點點糖

培根5片 • 洋蔥1個 • 調味料：黑胡椒/鹽

大西瓜皮1/4個 • 甘草片8-10片 • 白話梅8-10顆 • 水7500cc

梅花肉400g • 紅蘿蔔半條 • 黑豆鼓適量 • 醃漬豬肉：醬油/糖/米酒/玉米粉 • 調味料：鹽/芝蔴香油/胡椒粉

原味培根6片 • 洋蔥1/5顆 • 青蔥3枝

有機苦瓜2條 • 市售沙拉醬適量 • 蕃茄醬適量 • 糖適量

苦瓜囊2個 • 白話梅3-5顆 • 甘草片2-3片 • 老薑片1片（可省略）

花生2飯碗 • 豬小里肌0.5條 • 紅蘿蔔適量 • 蒜頭3顆 • 醃漬豬肉：醬油/米酒/糖 • 花生調味料：鹽1匙/八角2顆

剩下1飯碗的蕃茄炒蛋 • 洋蔥1/5顆 • 高麗菜適量 • 調味料：鹽/芝蔴香油/胡椒粉