Madhu Mj

brown bread • For stuff • boiled chicken boneless • onion chopped very much • cheese • capsicum • egg white • Butter or oil to roast bread • garam masala • Little oregano • Salt • lemon juice

lungs • turmeric • pepper • Salt • onion • ginger garlic paste • Hand full curry • pepper • turmeric • garam masala • souf • oil •

Badam (make it powder) • Dosa batter rice and urad dal grinded with salt for taste) • onion chopped • coriander leaf chopped • green chilli sliced • Chanadal • mustard • urad dal • Little curry leaves • salt (there is salt in batter already • Tomato sauce • Oil or ghee for frying and making utapam

raw rice • Chana dal • urad dal • red chilli • curry leaves • garlic • saunf/fennel seeds • Salt • Oil to make dosa • asafoetida

Rava roasted • large onion • ginger paste • coriander chopped • green chilli • cooking oil • chopped carrot • urad dal • Chana dal • mustard • Few curry leaves

மூன்று கப்பு சீரக சம்பா அரிசி • அரை கிலோ சிக்கன் • இரண்டு பெரிய வெங்காயம் • ஒரு தக்காளி • பத்து பச்சை மிளகாய் • இரண்டு கையளவு புதினா • ஒரு கை அளவு கொத்தமல்லி • ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா • ஒரு ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் • ஒரு கரண்டி நெய் • டேபிள்ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் • அளவு கசகசா பட்டை லவங்கம் பிறகு பிரியாணி மசாலா •

ஒரு கிலோ மீன் வஞ்சிரம் அல்லது மற்ற கடல் மீன் • ஒரு கிண்ணம் புளி பேஸ்ட் • இரண்டு பெரிய வெங்காயம் 4 தக்காளி • ஒரு கை அளவு பூண்டு பெஸ்ட் • ரெண்டு ஸ்பூன் வெந்தியம் • டேபிள்ஸ்பூன் மிளகாய் தூள் ரெண்டு டேபிள்ஸ்பூன் மல்லித்தூள் • ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் • ஒரு கரண்டி எண்ணெய் • ஒரு கையளவு கறிவேப்பிலை • தாளிக்க சிறிதளவு உளுத்தம் பருப்பு பிறகு சிறிய அளவு கடுகு • அளவு உப்பு • ஒரு ஸ்பூன் மிளகு தூள்

ஒரு கப் கடலை பருப்பு • ஒரு கப் உளுந்தம் பருப்பு • இரண்டு கப் அரிசி • ஒரு ஸ்பூன் பெருங்காயம் பவுடர் • அல்லது • காஞ்சமிளகாய் • பல் பூண்டு • ஒரு கையளவு கறிவேப்பிலை • ஒரு ஸ்பூன் சோம்பு • அளவு புதினா கொத்தமல்லி அது அவசியமில்லை • அளவு உப்பு • தோசை சுட எள்ளு எண்ணெய் அல்லது கடலை எண்ணெய்

raw mango cut and cleaned wit skin • jaggery or brownsugar • Fenugeek seed • onion • Tomato • Mustard seeds • Turmeric powder

ஆறு அல்லது ஏழு பிரைட் • ஒரு கேப்ஸிகம் • இரண்டு பச்சை மிளகாய் • ஒரு வெங்காயம் • ஒரு கையளவு புதினா கொத்தமல்லி • ரெண்டு தக்காளி • கிராம் சீஸ் • கிராம் சிக்கன் போன்லெஸ் • ஒரு ஸ்பூன் கரம் மசாலா • ஒரு ஸ்பூன் பெப்பர் பவுடர் • இரண்டு ஸ்பூன் ஆர்கனோ • சிறிய அளவு உப்பு •

milk • sugar • lemon juice

maida aur Aata • brown sugar • cocoa powder • baking powder • eggs • milk • normal butter

100 கிராம் பயித்தம் பருப்பு • நூறு கிராம் வெல்லம் • இரண்டு கப் தேங்காய்ப்பால் • ரெண்டு ஸ்பூன் நெய் • ஒரு கையளவு முந்திரி பருப்பு • அளவு திராட்சை • நாலு ஏலக்காய்

200 கிராம் வேர்கடலை • 1 கப் கொத்தமல்லி • 5 வரமிளகாய் • 2 தேக்கரண்டி கடலை எண்ணெய்(வறுக்க ) • சிறிய அளவு புளி • 1 /4 கப் கருவேப்பிலை • 1/2 தேக்கரண்டி கடுகு • 1/4 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு • சுவைக்கு உப்பு

Chicken large pieces • Coriander large • groundnut oil • onion • chilli • lemon juice • ginger garlic paste • pepper • turmeric powder • chilli powder • coriander powder • saunf •

tamrind soaked • cleaned pudina • green chilli • red chilli • garlic paste • tomato paste • Curry leaves • Coriander leaves • pepper powder • oil • mustard seed • urad dal •

masoor dal • Jaggry or brown sugar • Coconut milk • Cashunut and dried grapes fried in ghee little • Elaichi

basmati rice • cleaned prawn • tomatoes • large onions • green chillies sliced • Pudina • Coriander • lemon juice • cashewnuts • Spices • red chilli powder • coriander powder •

No water Plzz.. • large onion • large tomato pasted on mixy • chilli sliced long • Little curry leaves and coriander leaves • ginger garlic paste • chilli powder • coriander powder • turmeric powder • pepper powder • garam masala • saunf (ani seed) •

Wheat bread • Pudina Chutney • eggs • Butter to toast • Salt and pepper in egg batter • Cheese and tomato sauce for decorating