Ratna Ningsih

Tepung terigu serbaguna/protein rendah • tepung maizena • g/1 sdt Ragi instan • Gula pasir Rosebrand • Air hangat • Minyak goreng • Ayam cincang kecap

Susu cair (saya skip) • Jahe segar • SKM putih • Air matang • Sereh (saya skip)

g/1 buah Pepaya muda • g/1 sdm Ebi kering • bawang merah, iris • Bawang putih, iris • Cabai merah saya pakai cabe utuh • Garam atau sesuai selera • Gula atau sesuai selera • Kaldu jamur • Minyak goreng

Labu kuning • Tepung terigu protein tinggi • Gula pasir • Ragi instan (2 sdt ragi) • Susu cair suam2 kuku • Telur • Margarin dan mentega putih • Garam • Minyak goreng untuk menggoreng donat

paha utuh, potong kecil2 • ceker, potong 2 • atau 1/4 bagian Kol • tomat, potong sesuai selera • daun bawang, potong kasar • cabe rawit utuh • santan kara ukuran 65 ml • air atau sesuai selera • Garam, gula pasir, kaldu jamur • sereh, geprek • lengkuas, geprek • daun salam •

Labu siam • Ebi kering • Bawang putih • Bawang merah • Daun bawang • Garam • Gula • Minyak goreng • Air atau sesuai selera • Garam, gula pasir dan kaldu jamur

Ayam, potong 10 • Kecap manis • serai • lengkuas, memarkan • daun salam • air asam jawa • gula merah • air kelapa • minyak goreng • Bumbu halus: • Bawang putih • Bawang merah •

(sekitar 200g) Oyong • (sekitar 100g, pipil) Jagung manis • bakso, iris atau sesuai selera • Bawang putih, iris tipis • Bawang merah, iris tipis • Air/kaldu ayam homemade • Garam • Gula • Merica • daun bawang, potong kasar • Balungan Ayam yang sudah direbus

Tahu kuning, belah segitiga • Tepung tapioka • tepung terigu • (haluskan) Bawang putih • (iris tipis) Daun bawang • Air • Garam • Merica bubuk • Minyak goreng

dada ayam yang dipotong dadu dan direbus • Wortel, potong • Kentang (saya skip) • Kol, potong • Buncis, potong • Air secukupnya (sesuaikan dengan ukuran panci) • daun bawang dan seledri, potong kasar • Garam, lada bubuk dan penyedap • Kaldu ayam homemade • Bumbu tumis : • Bawang putih, geprek • Bawang Bombay, iris •

Ayam • Daun pisang • Cabe rawit utuh • sereh, potong kecil2 • daun salam • tomat, belah sesuai selera • lengkuas, iris • Daun kemangu • Garam dain gula pasir • cabe merah besar (saya skip) • cabe merah keriting (saya skip) • Bawang merah •

Ikan peda • Daun pisang • tomat, belah sesuai selera • sereh, iris • Seruas lengkuas, • Daun kemangi • Bawang merah • Bawang putih • Cabai merah (saya iris) • Garam • gula pasir • Minyak goreng

bawang merah • Bawang putih • cabe merah keriting • kemiri • kunyit • jahe • lengkuas • lada bubuk • garam dan penyedap • Minyak goreng untuk menumis • tulang kambing yang masih berdaging • daun jeruk •

Paha ayam fillet • Tepung maizena • Garam • pada bubuk • ketumbar bubuk • bawang putih bubuk • air • minyak goreng • bawang putih, geprek dan cacah kasar • Bawang bombay • Saus tomat • garam (optional) •

Tepung ketan hitam • Gula pasir • Telur • Cokelat bubuk • Minyak goreng/butter • emulsifier • garam • DCC • skm • vanili

Tepung terigu protein sedang/rendah • Labu kuning kukus, haluskan • minyak goreng • garam (saya sejumput) • Gula pasir • Ragi instan • Air hangat suam2 kuku

kuning telur • Gula pasir • Santan kental (2 bks+air) • Pasta panda • vanili • maizena • tepung terigu

Ayam (saya 1 ekor ayam) • Santan (saya pakai fibercreme) • Daun jeruk • Daun salam • Serai • Lengkuas • kapulaga • cengkeh • kayu manis • Garam • Gula • secukupnya •

Mangga muda ukuran kecil • Cabe rawit merah atau sesuai selera • Gula pasir • Garam • Terasi bakar

Tepung terigu • maizena • Gula pasir • SP • Susu cair full cream • Telur • susu bubuk • Baking powder • minyak goreng • skm • Vanili bubuk