Saras Wati

Sawi putih • Brokoli putih/kembang kol • wortel di iris serong • Daun bawang iris tipis • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus • jahe geprek • garam • gula • Merica bubuk • Saos raja rasa • Saos tiram •

tepung terigu (kunci biru) • maizena • susu bubuk • margarin (blueband) • butter (hollmaan) • kuning telur • tub bubuk vanili • keju parut (prochiz gold) • gula halus • gula palm untuk baluran

tepung maizena • margarin (me blueband) • butter (me hollmann) • SKM full cream • keju yg sudah dipotong kemudian diparut (me prochiz gold) • tub kecil vanili bubuk • pewarna makanan bubuk kuning (boleh skip) • Toping: chococips

tepung terigu (me kunci biru disangrai sebentar) • butter (me wijsman mix royal) • margarin (me blueband) • tepung maizena (di sangrai sebentar) • susu bubuk (me dancow) • gula halus • kuning telur • putih telur • tub kecil Vanili bubuk • Isian selai nanas • Olesan nastar glowing: • kuning telur •

udang segar • Air perahan jeruk nipis • sereh geprek • lengkuas geprek • jahe geprek • daun jeruk • daun salam • cabai besar merah dan hijau iris tipis (optional) • Saos tiram • Saos raja rasa • Kecap manis (optional) karena saya suka ada manis-manisnya • Gula merah iris sedikit •

tepung terigu • kuning telur • (cangkir kopi) susu UHT full cream • susu bubuk full cream (me merk dancow) • margarin cair • Blueband • Minyak • garam • gula • Jika ingin varian manis tambahkan meses • Bahan kari ayam: • ayam yg sudah dibersihkan •

Kurleb ¼ daging sapi di potong dadu • Tusuka sate • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri uk besar • lengkuas • jahe • ketumbar • Gula merah • Garam • Gula putih •

kurleb lbr Kulit lumpia crispy • dada ayam (1 ekor dibagi 4) • Air perahan jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang putih uk besar • bawang merah • jahe • irisan Buah pala bisa pakai bubuk kurleb ½ sdt • Lada putih • Lada hitam (optional) • Garam • Penyedap rasa ayam boleh skip pakai totole/sasa •

Tahu goreng di belah bentuk segitiga • potong bagian dada ayam (me ayam 1 ekor potong 4) • bawang putih • bawang merah • bawang merah iris goreng • Tepung tapioka kurleb • Tepung terigu kurleb • Kurleb ½ sdm garam • masako rasa ayam • merica bubuk • bawang prey/ daun bawang di iris tipis • telur •

nila (me dibelah jadi 2 agar bumbu benar-benar meresap) • Air jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • Jahe • Kunyit sedikit asal ada • Ketumbar bubuk • Garam • Kaldu jamur totole (kalau tidak ada bisa diganti sasa) • Bahan olesan: • Kecap manis •

ayam broiler • perahan air jeruk nipis • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • lengkuas (mau ditambah lebih banyak juga bisa) • ketumbar bubuk • kemiri uk besar • Bahan pelengkap: • daun salam uk besar •

Tepung protein rendah (me kunci biru premium) • Tepung maizena • Gula halus • Susu bubuk full cream (me susu dancow) • Butter (me butter wijsman 20gr + butter royal 35gr) • Margarin (me blueband) • Kuning telur uk sedang dan sedikit putih telur • Garam • Bahan isian: bawang goreng 100gr + gula pasir putih kurleb1-2sdt • Bahan pelapis: Biskuit REGAL di blender kering menjadi bubuk