Azalea Elshanum

ikan nila • Bumbu yang sudah halus (beli di tukang bumbu Padang masing² ¼) • ✓ 3 Sdm Cabe merah giling • ✓ 2 Sdm bawang merah • ✓ 1 Sdm bawang putih • ✓ 2 Sdm lengkuas • ✓ ½ SDM jahe • ✓ ½ Sdm kunyit • ✓ 5 Sdm gula pasir (manis sesuai selera) • ✓ 5 Sdm kecap manis (manis sesuai selera) • Minyak goreng secukupnya (tingkat kekentalan disesuaikan)

✓ 600 gr daging sapi • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • ketumbar • merica • Bahan untuk menumis • ✓ 3 siung bawang putih (dirajang / iris²) • ✓ 2 buah bawang Bombay (dirajang/iris) • ✓ 2 Sdm margarin • Bumbu marinasi • saos tiram •

jengkol tua • Bumbu yang dihaluskan : • ✓ 8 siung bawang merah • ✓ 6 siung bawang putih • ✓ 2 ruas jahe • ✓ 3 ruas lengkuas • ✓ 4-5 buah cabe merah keriting • ✓ 4 butir kemiri (sangrai) • Gula merah 1 keping (tergantung selera tingkat kemanisan nya) • serai (geprek),5 lembar daun salam,5 lembar daun jeruk • kecap manis • santan bubuk (kara cair juga boleh) •

Ayam potong • Kentang • Bumbu halus: • bawang merah,3 bawang putih,2 kemiri,merica,sejempol jahe+kunyit • serai +2 lembar daun salam • santan instan (kara/Sasa)

Cabe rawit • tomat besar • bawang putih • bawang merah • daun salam • serai • Gula merah (saya pake 1 keping) • terasi (saya pake terasi Medan) • lengkuas (boleh skip)

daun bawang+3 batang seledri • kentang • wortel • tomat • kerewed sapi (lemak sapi) • bawang putih,4 bawang merah,merica

Sayuran : jagung,terong ungu,daun melinjo+melinjo,labu,dll • Tempe • Santan Kara • bawang merah • bawang putih • Kacang tanah • terasi • Gula merah • Lengkuas sebesar • Udang aron (bisa di skip) • kemiri • cabe keriting

telur • Tepung terigu • tepung panir • sosis • Mayonnaise

ayam • tomat merah uk sedang • Tepung terigu buat balur • bawang putih • bawang merah • Cabe rawit (tergantung selera) • jeruk nipis kecil2 yg buat masak

daging kambing • tomat • Kemiri • Kol • Bawang putih • Bawang merah • Ketumbar+merica • Santan kara