Nia

beras basmati • ayam potong • minyak samin/mentega • Kara santan • yogurt • paprika bubuk • kunyit bubuk • air untuk merebus ayam • Arang batok untuk aroma asap • Bumbu halus : • Bawang bombay,potong halus • bawang putih,cincang halus •

rumput laut kering(rendam air dingin) • tahu sutra inofu(tofu),potong kotak • miso • kaldu bubuk katsuobushi(dashi) • bawang putih,geprek cincang • minyak wijen • air • Bahan taburan : • Daun bawang secukupnya iris tipis • wijen

tepung beras • air sari daun pandan • air santan kental • air kapur sirih • garam • Kuah : • gula merah/jawa • gula pasir • air • santan instant Kara • daun pandan

lontong (saya pakai lontong instant) • kerupuk gendar,goreng • daun pisang dan lidi • Bahan sambal : • wijen (saya hanya pakai 25 gr wijen yg 50 gr kelapa parut) • daun jeruk,buang tulangnya iris halus • air panas • Bumbu halus : • kemiri,sangrai • bawang putih, di goreng • kencur, di goreng • gula pasir •

tepung tapioka • tepung terigu • santan panas(aslinya air panas) • garam • pewarna makanan merah • air+1sdt minyak goreng untuk merebus • daun pandan • Bahan pelengkap : • kelapa parut +1lembar daun pandan • gula pasir

kentang • tepung crispy serba guna • tepung beras • maizena (me.2 sdm sagu) • garam • air • Oregano • Minyak goreng • Air untuk merebus

tepung beras • tepung tapioka • gula pasir (bisa disesuaikan) • juice pandan (dari 25 lembar daun pandan) • bubuk merang padi • garam • kelapa parut (beri sedikit garam lalu kukus)

daging sapi giling*** • bawang bombay, ukuran sedang • minyak goreng • tepung terigu • susu bubuk*** • telur • garam,lada bubuk*** • telur ayam,rebus • Lapisan : • telur • air • tepung •

daging sapi • bawang bombay besar, potong² • cabe hijau, potong² • bubuk gulai instant • lada bubuk • bumbu kari instant (merk bamb**) • daun kari (skip) • garam dan kaldu bubuk • Minyak goreng • Bumbu halus : • bawang putih • jahe (ukuran sedang) •

gabin crackers • kentang,ukuran sedang • wortel,potong kotak kecil • buncis • jagung manis,serut • dada ayam fillet,cincang • seledri,iris halus • terigu,kentalkan dengan air • susu bubuk • putih telur • bawang putih,cincang • bawang bombay,potong kecil •

telur • susu cair hangat • gula pasir(me.60gr gula) • ragi instant • bread improved • tepung pro tinggi • susu bubuk • garam • butter • Isian Streusel Matcha : • butter • gula pasir •

kuning telur • SKM (frisian flag) • vanila cair (larome) • margarin • tepung maizena • Pewarna makanan : • Merah,hijau,coklat

telur,kocok lepas • sosis sapi,iris • paha ayam ungkep,suwir² • pokcoy,potong² • kol,iris • pentol,iris • udang,goreng • air • Minyak untuk menumis • Bumbu : • bawang bombay • bawang putih,cincang •

tempe mendoan yg tipis dan lebar • telur ayam,kocok lepas • sosis sapi • daging ayam,rebus suwir² • Kobe Tepung Tempe Kriuk (70gr) • air • daun bawang,iris halus • bon cabe level 15 original • Bahan saus kecap : • saus Tiram selera • kecap manis • air

minyak goreng • bawang putih • air • susu cair • Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas(skip untuk anak²) • kaldu bubuk • garam • bubuk paprika • pokcoy • jagung pipil (me.jagung manis serut) • dada ayam,rebus potong dadu • telur,kocok lepas •

Tempe • Kobe Tepung Tempe kriuk(70gr) • daun jeruk,iris halus • Air • minyak goreng

melon,ukuran sedang • jeruk nipis/lemon • timun,ukuran sedang buang bijinya • chia seed • sirup melon freiss indo*** • Es batu

Sambal Kemiri : • buahcabai rawit • kemiri • cabai merah • bawang putih • gula • garam • Pelengkap : • terong • telur rebus • tempe • Air panas

daging sapi giling • telur • bawang bombay(potong kotak besar) • air • kecap manis • saus Tiram selera • cabai merah besar(buang bijinya potong kotak besar) • minyak goreng • lada bubuk • tepung roti • cabai rawit utuh

Bahan Cireng Nasi Kobe : • nasi putih • air • Kobe tepung bumbu putih (75gr) • daun bawang • Minyak goreng • Bahan bumbu rujak : • kacang tanah(digoreng) • gula merah • Terasi • air hangat • cabe rawit •