Szelle Szabad Erika

csirkemell • barnacsiperke • piros kápia • zöldhagyma • fokhagyma • pesto (Lidl- paradicsomos-mandulás) • fusilli • étolaj • só, bors, oregánó, bazsalikom ízlés szerint • parmezán

nagyobb kínai kel • közepes krumpli • kisebb hagyma • majoránna, bors, darált fűszerkömény • só • étolaj • piros fűszerpaprika • fokhagyma • liszt • víz • kolbász • debreceni

csont-és bőr nélküli csirke felsőcomb esetleg csirkemell • bacon • nagyobb sárgarépa 🥕 • nagyobb hagyma • fokhagyma • zöldborsó (edemame bab) • mézes mustár • só, bors • piros fűszerpaprika • csípős paprikakrém • víz • étolaj •

nagy karfiol • só, bors, piros fűszerpaprika a karfiol fűszerezéséhez+étolaj • Ragu: 500g darált hús (vegyesen sertés+marha) • paprikakrém (csípős is lehet) • reszelt sajt

vadhús (vaddisznó, muflon, szarvas) • marhalábszár • sertéslapocka • hagyma • fokhagyma • só, bors, borókabogyó, babérlevél, könény, majoránna • vörösbor • áfonyalekvár • nagyobb paradicsom 🍅 • paprika • piros fűszerpaprika • csípős paprikakrém •

friss spenót • kisebb hagyma • fokhagyma • krumpli • zöldség alaplé • olívaolaj • tejszín (növényi) • só, bors • tojás • szikkadtabb kenyér

érett avokádó 🥑 • tojás • zöldborsó • zöldhagyma • görögjoghurt • majonéz vagy tartármártás • só, bors, cukor • kisebb citrom 🍋 leve

100 g cukor+100ml víz • darált keksz • darált dió • étcsoki • kakaó • rum • tej • vaj • savanykás lekvár • tortalap • téglalap alakú keksz (Bebe) • piros színű lekvár (málna, ribizli)

finomliszt • juhtúró (bryndza) • vaj • sütőpor • só • zsíros túró • margarin • finomliszt • sütőpor • só • fokhagymapor, • darált kömény, •

liszt • darált dió • zsír • vaj • tojássárgája • tejföl • citrom 🍋 reszelt héja • porcukor • vaníliás cukor • só • porcukor + 1 vaníliás cukor

liszt • kakaó • fahéj • sütőpor • vaj • porcukor • vaníliás cukor • tojássárgája • nagyon sűrű szilvalekvár • rum • fahéj • porcukor+1 cs. vaníliás cukor (kakaó)

csibecsont (farhát, mellcsont esetleg combcsont) • sárgarépa 🥕 • petrezselyem • zöldborsó • gomba • krumpli • kisebb hagyma • petrezselyemzöld • nagyobb citrom 🍋 • főzőtejszín • étolaj • só, bors, tárkony •

savanykás alma • kerek babapiskóta • vaníliás pudingpor • vaníliás cukor • fahéj • kisebb citrom 🍋 leve • nádcukor • víz • tejszínhab • friss alma

nagyobb karfiol • olívaolaj • füstölt pirospaprika • garam massala • fokhagymapor • só, bors • szójaszósz • paprika • paradicsom • nagyobb patisszon vagy cukkini • nagy hagyma • só, bors •

konyhakész levelestészta • kisebb szilva vagy 4 nagyobb • fahéj • nádcukor • vaníliás cukor • tojás

babapiskóta • dió • aszalt sárgabarack • aszalt szilva • olvasztott vaj • tej • cukor • kakaó • rum • kókuszreszelék

kisebb zeller • piros héjú savanykás alma • citrom 🍋 • dió • cheddar sajt • gouda vagy ementáli sajt • víz • cukor • ecet • 10% tejföl • majonéz esetleg tartármártás, • só, bors, cukor

Krokett: • darált hús (marha+sertés) • füstölt sonka (előfőzött) • gomba • nagyobb hagyma • fokhagyma • nagyobb sárgarépa 🥕 • tojás • zabpehely • prézli+a panírozáshoz • szezámmag • só, bors, majoránna, darált kömény •

közepes méretű sütőtök • nagyobb póréhagyma • sonka • besamel • tejföl 20 % • reszelt sajt • só, bors, étolaj • prézli

sertés szűzpecsenye • zöldbab • nagyobb sárgarépa 🥕 • póréhagyma • fokhagyma • gomba • ketchup • mustár • só, bors • piros fűszerpaprika • étolaj