Cheff Erick Peres

caldo do cozimento do frango • caldo de galinha • margarina • sal • queijo ralado • farinha de trigo • batatas médias cozidas e espremidas • óleo e farinha de rosca para fritar

farinha de trigo • margarina sem sal • ovo • sal

farinha de trigo peneirada • fubá peneirado • açúcar • óleo • leite • fermento • ovos

claras • açúcar • limão bem verde

Leite condensado • Leite • Gemas • Maizena • Bolacha Champagne • Granulado • Margarina • Achocolatado • Leite Condensado • Creme de Leite

Filé suíno 400 g • Molho Barbecue • Cebola média • Limão • Ervas finas • Pimenta branca • Pimenta Caiena • Páprica picante • Alho • Sal rosa

farinha de trigo • fermento biológico (15g) • açúcar • ovos • manteiga • creme de leite • sal

batata • margarina • ovo • sal • Maizena

farinha de trigo • achocolatado em pó • ovos • açúcar • óleo • água • pó royal

farinha de trigo • margarina • ovo • sal • azeite • cebola • peito de frango • salsinha e cebolinha • milho • leite • maizena • ovo •

leite • maizena • ovos • parmesão ralado • sal e pimenta-do-reino

cabresas inteiras • fusilli (parafuso) 500g • cebola • alho • azeite • pimenta calabresa • páprica picante • pimenta-do-reino preta • colorau • orégano • sal • molho de tomate 340g •

azeite • cebola picada • tomates sem pele e sem semente • palmito (500g) • leite • maizena ou farinha trigo) • ovo • sal • pimenta preta • colorau

farinha de trigo • margarina (60 a 80% lipídios) • ovo • sal • recheio

Água • Leite Morno • Açúcar • Fermento Biológico • Óleo • Ovo • Sal • Farinha Trigo (Aproximadamente)

Tender • Chimichurri • Pimenta Caiena • Pimenta-do-reino • Chilli • Orégano • Suco de limão • Batatas médias em rodelas • Suco de laranja • Açúcar • Mel • "" "" "" " Pimenta preta •

calabresas inteiras • cabotiá sem casca e cortada em cubos • alho • manteiga • sal • pimenta preta • pimenta calabresa • pimenta caiena • orégano