Bijal Samani

પનીર • ટામેટાં • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • મલાઈ • બટર • કસુરી મેથી • લાલ મરચું • હળદળ • ધાણાજીરૂ • જીરું • પંજાબી શાક મસાલા •

મગ ની પીળી દાળ • તેલ • રાઈ • જીરું • મરચાની ભૂકી • હળદર • હિંગ • ધાણાજીરુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ટામેટાં • ડુંગળી • લસણ •

૫૦ ગ્રામ કાચા શીંગદાણા • મીઠું

અડદ દાળ • ચોખા નો લોટ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • પાન ધાણાભાજી • મરી પાઉડર • ધાણાજીરુ • જીરું પાઉડર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાવા નો સોડા • બેકિંગ પાઉડર • તેલ તળવા માટે

ખીચડી માટે. • ચોખા • તુવેરની દાળ • તેલ • જીરુ • રાઈ • સૂકું મરચું • લવિંગ • તજ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હળદર • દૂધી બટેટા શાક માટે.. •

મગ • તેલ • ટામેટાં • જીરુ • રાઈ • હિંગ • મરચાની ભૂકી • ધાણાજીરુ • હળદર • તેલ

મેંદો • ખાવા નો સોડા • બેકિંગ પાઉડર • દહીં • ખાંડ • તલ • ઘાણાભાજી થોડા પાન

કેપ્સીકમ • બેસન • તેલ • જીરુ • હિંગ • મીઠુ સ્વાદ • મરચાની ભૂકી • હળદર • ધાણાજીરુ

બાફેલા બટાકા • ૧૫૦ ગ્રામ વટાણા • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • ચાટ મસાલો • જીરુ પાઉડર • મરી પાઉડર • ધાણાભાજી ના પાન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • બ્રેડ ક્રમ • કૉન ફલોર • તેલ સેલો ફ્રાઈ કરવા માટે

ભટુરે માટે.... • મેંદો • ખાંડ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • દહીં • તેલ • છોલે માટે.... • કાબુલી ચણા • ટામેટાં • ડુંગળી • સુકુ મરચું • લીલુ મરચાં •

જુડી મેથી • ઝીણો ધંઉ નો લોટ • ભાખરી નો લોટ • મરચાની ભૂકી • હળદર • ધાણાજીરુ • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તલ • તેલ મોણ માટે • લીંબુનો રસ • તેલ તળવા માટે

જુડી મેથી • બેસન • મરી પાઉડર • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાવા નો સોડા • તેલ તળવા માટે • ચટણી બનાવ માટે.. • જુડી ધાણાભાજી • લીલા મરચા • ૧૦ પાદડા ફુદીના • શીંગદાણા •

ચોખા • ચણાની દાળ • દહીં • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાવા નો સોડા • તેલ

૧૦ નંગ અંજીર • ૧૫ થી ૨૦ નંગ ખજુર • ૧૦ નંગ બદામ • ધી • ફોઈલ પેપર પીસ

મોગો • તેલ તળવા માટે • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરચા ની ભૂકી

બટેટા • રીંગણ • ટામેટાં • રાઈ • જીરુ • ચણાનો લોટ • સીગદાણા નો ભુક્કો • મરચાની ભૂકી • ધાણાજીરુ • હળદર • ધાણાભાજી થોડા પાન • તેલ મસાલા માટે •

૧૫૦ ગ્રામ ધંઉ નો લોટ • તેલ મોણ માટે • ધી મોણ માટે • મીઠું સ્વાદ મુજબ • જીરું • તેલ શેકવા માટે

બાફેલા બટાકા • ઘાણાભાજી થોડા પાન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • મરચાની ભૂકી • ધાણાજીરુ • આદુ મરચા ની પેસ્ટ • લીંબુ નો રસ ટેસ્ટ મુજબ • ખાંડ ટેસ્ટ મુજબ • તેલ તળવા માટે • ખીરું બનાવવા માટે..... • ૧૫૦ ગ્રામ ચણા નોલોટ • હિંગ •

ધી • ૧૦ નંગ ખજુર • બદામ • અખરોટ • કાજુ • કીસમીસ • થોડુ ટોપરા નુ ખમણ

૫૦ ગ્રામ બટર • ૫૦ ગ્રામ ધી • મેંદો • દૂધ • ખાંડ • કોકો પાઉડર • બેકિંગ પાઉડર • મીઠું બેકિંગ માટે • કોકોનટ પાઉડર