Daging dan usus sapi • minyak goreng • Garam • jeruk nipis • kelapa ongseng • Bahan halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
kacang tanah • tepung beras rose brand • santan kara • Air • daun jeruk (diiris kecil) • minyak goreng • Garam dan kaldu bubuk • telur • Bahan halus: • bawang putih • kemiri • kencur •
Bahan adonan ; • Tepung ketan rose brand • labu kuninG • garam • telur • Bahan Asoekaya • telur • santan kara • vanili bubuk • gula pasir • daun pandan • uk. Sedang air
ikan tongkol • Garam • Air • Daun jeruk • minyak goreng • cabe hijau • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah • cabe hijau •
ubi/ singkong • santan Instan • Tepung ketan • Garam • vanili • Daun pisang • Bahan toping: • Kepala mengkal (diparut) • Gula pasir • Gula merah • Daun pandan • air putih