Foto resep Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Rendang Daging Sapi

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

3,5 jam

3 kgDaging dan usus sapi
2 centongminyak goreng
secukupnyaGaram
2 buahjeruk nipis
5 sdmkelapa ongseng
Bahan halus:
25 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
8 siungbawang putih
7 butirkemiri
2 ruasjahe
1 sdmketumbar
1 sdmbubuk cabe
1 sdmlada
1 sdtjinten
2 batanglengkuas (haluskan)
800 mlsantan cair 500 ml santan kental
Bahan cemplung;
1 lembardaun kunyit
6 lembardaun jeruk
3 lembardaun salam
3 batangserai
Gapulaga dan bunga lawang secukupnya
1/2gula merah

Cara Membuat

3,5 jam

1

Cuci bersih daging beri garam dan jeruk nipis.. aduk rata dan diamkan
2

Blender bumbu halus dan masukan rempah cemplung aduk rata dan tumis daging
3
4

Masukan santan cair dan aduk rata sampai dagingnya matang
5
6

Tambahkan santan kental aduk hingga menyusut
7
8

Rendang daging dan usus sudah jadi..

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Melisa Dubay @KitchenbyAndaLisha

pada 16 Juni 2024 07.34

Cot Preh, Kuta Baro, Aceh Besar

melakukan apa yg kamu sukai adalah kebebasan.. menyukai apa yg kamu lakukan adalah kebahagiaan..

Komentar

Kata kunci

Rendang Cabai Gula Merah Kelapa Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Usus Sapi Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya