gula merah • gula pasir • air • garam • daun pandan • tepung gandum • tepung ubi • air • air kapur • Kelapa parut putih + sedikit garam, kukus untuk salut pada kuih
daging • air asam jawa • Gula, garam • kulit kayu manis • lawang • kicap pekat • sos tiram • kicap manis • Cili kering • bawang merah • bawang putih • halia