Qaqa Alep'z

paha ayam (paha utuh,dari atas hingga bawah) • kentang (potong dadu dan goreng) • tomat,buang bijinya (potong dadu,sisihkan) • Kerupuk emping • santan segar • susu uht full cream • daun salam, 3 lembar daun jeruk • serai (geprek) • kaki lengkuas(geprek) • pala • cengkeh • kayu manis •

tempe potong dadu • kacang panjang,potong 3 atau 4 cm • Toping nya : • bisa di kasih dada ayam • atau telur • Atau ikan teri 1/2 ons,atau ikan lainya, • Cabe hijau 1/2 ons iris, kalo mau lebih pedas di tambahin lagi, • Bawang merah 3, bawang putih 1,iris tipis • cabe merah. Tumbuk kasar,kalo mau pedes tambahin lagi cabenya • tomat, buang bijinya,terus potong dadu • garam dan gula

telur puyuh,rebus dan kupas kulitnya • ikan teri belah • petai • daun jeruk • daun salam • serai geprek • asam kandis • terasi, kira2 1/2 potong yg harga Rp 500, • santan seegar atau instan • nya garam,gula atau penyedap (boleh skip) • minyak untuk menumis • air •

tahu • telur ayam • bawang merah dan 1 bawang putih. Iris tipis2 • tomat ukuran sedang,buang bijinya,potong dadu • daun bawang iris tipis • daun seledri iris tipis • kecap bango,boleh lebih tergantung selera • garam,

mie jagung • telur (di kocok di wadah terpisah) • wortel ukuran sedang,potong korek api • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • daun bawang dan 2 helai daun seledri, iris kasar • garam,penyedap rasa • kecap dan saori saous tiram • bawang putih giling

dada ayam (kiri kanan) ukuran 1 ekor ayam berat 1,8 kg • tomat ukuran sedang (potong dadu) • jeruk nipis • Garam,gula,secukupnya penyedap(bisa di skip) • Bumbu halus : • cabe merah atau cabe kriting • cabe rawit hijau • bawang merah • bawang putih • Di giling kasar aja.ngak usah terlalu halus

Susu cail full cream • SKM (3 Saset) • gula pasir • tepung maizena • SP • air (untuk melarutkan tepung maizena) • pop ice rasa strobery • pewarna makanan secukupnya (warna merah) • vanili bubuk • garam

nila segar • cabe rawit utuh • cabe merah potong serong memanjang • jeruk asam • sereh geprek • lengkuas geprek • Jahe 2 cm geprek • daun bawang(potong2 1 cm) • daun salam • daun jeruk (rubek jd 2) • santan kental (saya pake kara) • air,garam,gula,penyedap •

udang • Buncis • daun bawang • jeruk asam • Secukipnya minyak goreng • nya garam,gula,dan penyedap • Bumbu halus : • cabe merah • tomat merah • bawang merah • bawang putih