Daging • Ubi jalar boleh jg kentang • tempe/ sesuai selera • Minyak secukupnya untuk menggoreng ubi dan tempe • Bumbu halus : • ketumbar • kemiri • merica bubuk • jahe • bawang putih dan merah • minyak untuk menumis • gula pasir bs jg gula merah •
ikan tery yg agak besar atau ikannya sesuai selera • bambu muda • kunyit bubuk • garam • sereh untuk menutup bambu • Siapkan bara untuk membakar ikan bambu
kangkung potong 2 sesuai selera ya • Bahan tumisan; • bwg putih • bwg merah • cabai merah • minyak • terasi abc • masako ayam • air • kecap manis • gula pasir
ayam bagi menjadi 12 potong • air asam • garam • Air untuk merebus • Bumbu halus; • jahe • bwg putih • merica bubuk • kecap manis • gula • air asam • garam dan vetsin •
tempe iris memanjang • tahu • urai kacang panjang potong memanjang 2 cm • bawang putih dan merah • cabai merah besar • cabai merah kecil • kemiri • kecap manis • gula • garam dan vetsin • air asam • Minyak untuk menggoreng dan menumis
Adonan ongol-ongol: • ubi ungu kukus • kanji • santan • gula pasir • Lapisan luar: • Kelapa kupas kulitnya lalu parut • gula pasir • Beri garam sedikit ya
Untuk adonan: • tepung terigu • kanji • garam dan vetsin • Untuk isian: • telur • daun bawang • masako • Bisa pakai cabai jika suka pedas • Minyak goreng
