વિદ્યા હલવાવાલા

પલાળેલી ચણાની દાળ • જીણા સમારેલા કાંદા • ચમચા જીણો સમારેલો ફુદીનો • હળદર • લાલ મરચુ • આદુ - લસણ ની પેસ્ટ • ગરમ મસાલો • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચમચા તેલ • ચમચો ઘી

પનીર • કેપ્સીકમ • ચમચા બટર • લસણની પેસ્ટ • ટામેટાની પ્યુરી • કાજુની પેસ્ટ • લાલ મરચુ • ગરમ મસાલો • ક્રીમ • કસૂરી મેથી • ખાંડ • મીઠું સ્વાદાનુસાર •

- ચણાનો જાડો લોટ • - ઘી (મોણ માટે મુઢ્ઢી પડતુ) • - દળેલી ખાંડ • - ઇલાયચી પાઉડર • - પિસ્તાની કતરણ • તળવા માટે ઘી • લાડુ વાળવા માટે જરુર મુજબ પીગળેલી ઘી

પેકેટ ટોર્ટિલા • કોબીજ લાંબુ સમારેલુ • લાંબા સમારેલા કેપ્સીકમ • લાંબા સમારેલા ગાજર • કાતરીવાલા કાંદા • બાઉલ મેયોનીઝ • કોથમીરની ચટણી • ચીલી ફ્લેક્સ જરુર મુજબ • ઓરેગાનો જરુર મુજબ • ચાટ મસાલો જરુર મુજબ • ચીઝ જરુર મુજબ • બટર ટોર્ટિલા શેકવા માટે

રવો • ઘી મોણ માટે • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળવા માટે તેલ

પનીરની મિડિયમ જાડી સ્લાઈસ • મિડિયમ જાડી ટામેટાં ની સ્લાઈસ • કોથમીરની તીખી ચટણી • સ્વાદાનુસાર મીઠું • લાલ મરચુ • ચાટ મસાલો • જીરુ • ઘી • તેલ

ટીન અમૂલ રસગુલ્લા • લીટર અમૂલ ગોલ્ડ દૂધ • ખાંડ • ઘી • ઇલાયચી પાઉડર • બદામ - પિસ્તાની કતરણ

મલાઈ પનીર • મરી પાઉડર • કોર્નફલોર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • તળેલા મરી પાપડ • કોથમીર અને ફુદીનાની ઘટ્ટ તીખી ચટણી • લાલ મરચુ પાઉડર • આમચૂર પાઉડર • ચમચા બેસન • ચમચો ચોખાનો લોટ • હીંગ • હળદર •

કાચી કાગડા કેરી • નાનો કાંદો • ખાંડ • જીરુ પાઉડર • મીઠું સ્વાદાનુસાર

બાફેલા ઈંડા • જીણા સમારેલા કાંદા • જીણા સમારેલા ટામેટા • ચમચા તેલ • બટર • જીરુ પાઉડર • હળદર • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • લીલા મરચાં ની પેસ્ટ • ધાણાજીરુ પાઉડર • મરી પાઉડર • લાલ મરચુ •

છોડાવાળી મગની દાળ • લીલા મરચાં • નાનો ટુકડો આદુ • જીણી સમારેલી કોથમીર • મીઠું સ્વાદાનુસાર • સર્વ કરવા માટે ::: • કાંદા ના મોટા ટુકડા • તળેલા મરચાં • કોથમીર ની ચટણી

કંટોળા • હળદર • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ધાણાજીરુ • મરી પાઉડર • સોડા બાય કાર્બ • તેલ

પનીર • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • કોથમીર • ફુદીનો • કાંદો • તજ • લવિંગ • ઇલાયચી • કાજુ • લીલા મરચાં • ચીઝ ની સ્લાઈસ • ફેંટેલુ દહીં •

પકોડી • બાઉલ ખાંડવાળું મીઠું દહીં • બાઉલ ખજૂર આમલીની મીંઢી ચટણી • સંચર • લાલ મરચું પાઉડર • ચાટ મસાલો • જીણી સેવ • કોથમીર

લીલા મગ • ચમચા તેલ • લસણ - આદુ ની પેસ્ટ • હળદર • લાલ મરચુ • મીઠું સ્વાદાનુસાર • કોથમીર ઉપરથી ભભરાવ્વા માટે

કાગડા કેરી • ચમચા ખાંડ • લવિંગ • તજ નો ટુકડો • કેસર ના તાંતણા

બેસન • ચમચો ચોખાનો લોટ • ચમચો દહીં • ચમચા અધકચરાં શીંગદાણા • હળદર • કોથમીર • લીલા મરચાંની પેસ્ટ • પાણી • મીઠું સ્વાદાનુસાર • ચમચો તેલ • તલ

બ્રેડ ની સ્લાઈસ • જરુર મુજબ ઘી (બટર ની બદલે) • કોથમીર ની ચટણી • સ્લાઈસ ચીઝ

અમૂલ ગોલ્ડ દૂધ • ઠળિયા કાઢેલુ ખજૂર • અંજીર • કાજૂ • મિલ્ક પાઉડર

બેસન • + 1/2 ચમચી હળદર • + 11/2 ચમચી લાલ મરચુ પાઉડર • + 1/2 ચમચી ધાણાજીરુ પાઉડર • જીણા સમારેલા કાંદા • + 1/2 ચમચી જીરુ • અજમો • + 3 ચમચી ઘી • દહીં • હીંગ • લસણ ની પેસ્ટ • લીલા મરચાં ના નાના ટુકડા •