ikan kakap bagian dagingnya saja dipotong sesuai selera • cabe keriting • cabe rawit (bisa skip) • bawang merah uk gede • bawang putih • kunyit • jahe • kemiri • sereh dipotong 3 bagian di geprek • wortel potong panjang atau sesuai selera • timun potong panjang • Gula, garam, penyedap