ikan (yg adh dibrshkn beri jeruk nipis dan garam) • bawang merah • bawang putih • kunyit • lengkuas • jahe • cabe merah giling • serai • daun jeruk nipis • daun salam • merica bubuk • garam
bahan A: • telur • gula pasir • emulsifier • bahan B (campur dan ayak) : • tepung terigu • maizena • susu bubuk full cream • bahan C: • cream cheese suhu ruang • butter (kocok sampai halus)
nasi putih • mentimun • bawang goreng • kecap manis • ikan teri tanjung yang sudah digoreng • cabe ijo iris serong • garam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • ebi • cabe merah
ikan salai • lengkuas • daun salam • daun jeruk • tgkai daun kemangi • serai memarkan • tahu putih potong kemudian goreng sebentar • santan • BUMBU HALUS: • bawang merah • bawang putih • cabe rawit jika suka pedas •
