Tom Yam

Name: Tom Yam
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr udang,kupas kulitnya sisakan ekornya; tahu potong kotak goreng sebentar; 2 batang serai ambil putihnya; 2 lbr daun jeruk; 2 cm lengkuas; 1/4 sdt merica bubuk; 2 sdm air asam jawa; secukupnya garam; 1 liter air kaldu udang (rebusan kepala dan kulit udang); daun ketumbar; bumbu tomyam:; 1 sdm ebi; 3 sdm minyak goreng; 5 siung bawang putih; cabe

Ummu Abdillaah @cook_2588811

Tom yam ini sejenis sup berasal dari Thailand.Dan makanan ini sangat terkenal.Resepnya saya ambil dari blog coba coba yuk dengan sedikit modifikasi krna saya hanya menggunakan bahan yang ada dirumah.

Lebih banyak

Tom Yam

Ummu Abdillaah @cook_2588811

Tom yam ini sejenis sup berasal dari Thailand.Dan makanan ini sangat terkenal.Resepnya saya ambil dari blog coba coba yuk dengan sedikit modifikasi krna saya hanya menggunakan bahan yang ada dirumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

300 grudang,kupas kulitnya sisakan ekornya
tahu potong kotak goreng sebentar
2 batangserai ambil putihnya
2 lbrdaun jeruk
2 cmlengkuas
1/4 sdtmerica bubuk
2 sdmair asam jawa
secukupnyagaram
1 literair kaldu udang (rebusan kepala dan kulit udang)
daun ketumbar
bumbu tomyam:
1 sdmebi
3 sdmminyak goreng
5 siungbawang putih
cabe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

lumuri udang dengan 1/2 sdm air jeruk nipis.diamkan 15 menit
2

goreng ebi bawang putih dan cabe,kemudian blender
3

rebus kaldu udang,bumbu tom yam sereh daun jeruk dan lengkuas sampai harum
4

tambahkan udang, tahu,garam merica bubuk.masak sampai mendidih.
sajikan dengan taburan daun ketumbar