Usus Ayam (rebus dengan air, garam, jahe, sereh,& daun salam biar nggak amis) • bawang bombay ukuran sedang. Potong panjang • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah (sesuaikan selera) • Jahe, geprek • lengkuas, geprek • Daun Salam • Terasi • Garam, Lada, dan Penyebab, di saat sebelum api dimatikan untuk recheck rasa