一安妈妈的乡间厨房🌱🌱

蛋黄 （大个儿的） • 玉米油 • 玄米茶粉 • 牛奶 • 低筋面粉（观察面糊状态调整） • 蛋白 （大个儿） • 细砂糖 • 玉米淀粉 • 纯柠檬汁 • 淡奶油 • 马斯卡彭（室温） • 玄米茶粉 •

未漂白高筋面粉 • 水 • 干酵母 • 盐 • 全部波兰种 • 未漂白高筋面粉 • 低筋面粉 • 干酵母 • 细砂糖 • 海盐 • 冰牛奶 • 无盐黄油 （室温） •

牛肉丝 • 土豆（大） • 胡萝卜 • 红洋葱 • 葱 • 姜 • 蒜 • 黑胡椒粉 • 姜粉 • 洋葱粉 • 蒜粉 • 韩国烤肉调味酱汁 •

杏仁粉 • 烘焙用泡打粉 • 烘焙用小苏打 • 盐 • 苹果粒（微酸型） • 鸡蛋（中大型） • 酪梨油 • 纯枫糖浆 • 零卡糖 • 香草香精 • 杏仁香精

未漂白高筋面粉 • 水 • 干酵母 • 海盐 • 全部波兰种 • 未漂白高筋面粉 • 低筋面粉 • 干酵母 • 细砂糖 • 盐 • 冰牛奶 • 无盐黄油 （室温） •

Pearl Couscous（大颗粒北非米） • 红葱头 • 甜彩椒 • Parsley • 腌橄榄 • 日晒西红柿 • 油浸日晒西红柿 • 黑胡椒粉 • 盐 • 柠檬汁 • 细砂糖 • 橄榄油

茄子 • 蒜 • 葱 • 盐麴 • 生抽 • 砂糖 • 鳄梨油

秋葵 • 韩国鱼饼 • 葱 • 蒜 • 小红椒 • 盐 • 生抽 • 鳄梨油

鸡胸肉 1块 • 玉米淀粉 • 葱花 • 蒜末 • 新鲜红辣椒碎 • 香菜碎（我家里正好用完了，就没有放） • 细砂糖 • 盐 1/4 - 1/2茶匙之间 • 姜粉 • 花椒粉 少于1/8茶匙 • 五香粉 • 烟熏甜椒粉 •

节瓜 • 彩色辣椒 • 蒜 • 盐 • 生抽 • 鳄梨油

中筋面粉 • 土豆淀粉 • 常温水 • 盐 • 玉米油 • 中筋面粉和土豆淀粉1:1混合 • 节瓜 • 韭葱（Leek）叶 • 葱 • 姜 • 虾仁 • 鸡蛋 •

西兰花 • 白花椰菜 • 胡萝卜 • 樱桃西红柿 • 盐 • 柠檬汁 • 黑胡椒粉 • 橄榄油

虾仁 • 青椒 • 胡萝卜 • 洋葱 • 葱 • 蒜 • 姜 • 盐 • 味淋 • 素蚝油 • 鳄梨油 • 盐 •

牛肉 • 洋葱 • 土豆 • 胡萝卜 • 葱 • 蒜 • 姜 • 盐 • 金蘭生抽 • 鳄梨油 ➕？（意为补油少量） • 糖 • 黑胡椒粉 •

羊肩肉 • 葱 • 姜 • 孜然粒（碾碎的） • 大漠孜然粉 • 唐辛七味粉 • 鳄梨油 • 金蘭生抽 • 盐 • 洋葱粉 • 姜粉 • 蒜粉 •

煮熟的鹰嘴豆 • 西红柿 • 红洋葱 • 青辣椒 • 鳄梨油 • 孜然籽 • 肉桂 • 丁香 • 生姜膏 • 大蒜膏 • 姜黄粉 • 红辣椒粉 •

淡奶油（室温） • 牛奶（室温） • 炼乳 • 蛋黄 • 细砂糖 • ️零卡糖 • 液体椰子油（室温） • 低筋面粉 （过筛） • 细砂糖 • 零卡糖 • 全鸡蛋液（室温） • 杏仁粉（过筛）

豆腐（中等硬度） • 西芹杆 • 蒜 • 葱 • 橙色mini甜椒 • 甜味噌 • 水 • 鳄梨油 • 盐

未漂白中筋面粉 • 老面（前次做包子剩余面团，没有就不放，不影响配方） • 水（水合面团用） • 水（水化酵母颗粒） • 酵母 • 盐 • 玉米油 • 火鸡肉绞肉 • 五花肉绞肉 • 白胡椒粉 • 盐（可适度调整） • 砂糖 •

鹰嘴豆（熟，预先煮好的，有点盐味的） • 黑木耳 （已泡发好） • 秋葵 • mini西红柿 • 盐 • 白葡萄果醋 • 黑胡椒粉 • 鳄梨油