Meilany Octaviani

kentang ukuran besar (cuci, kuliti) • susu UHT Full Cream Ultra milk dari kotak ukuran 250ml • keju cheddar ukuran 3 ruas ibu jari (parut) • margarin • kaldu jamur (saya pake merk Totole) • Lada bubuk (sesuai selera) • Garam (sesuai selera) • Rumput laut bubuk merk Gurihya sesuai selera (boleh ditiadakan)

kacang hijau • gula aren/merah/Jawa (sisir tipis pakai pisau) • gula pasir • jahe seukuran ibu jari (cuci, kupas kulitnya) • air matang • daun pandan, ikat simpul menyatu • santan merek Kara atau Sasa ukuran 250ml/300ml • Wadah panci untuk masak. Anak kosan bisa pake wadah rice cooker

Wajan untuk memasak • penggorengan • mie burung dara urai (bungkus merah kecil) • minyak makan • Air secukupnya untuk merebus mie • buncis potong kecil • wortel • cabe merah potong kecil • cumi asin ukuran sedang(bersihkan, cuci, goreng sebentar) • telur ayam • sosis potong-potong (kalo gak ada gpp) • Daun seledri (potong dengan jumlah sesuai selera) •

Saya membuat pancake ala anak kosan ini tanpa baking powder/vanili/margarin. Ternyata sukses. Pancakenya fluffy. Silahkan dicoba • tepung oat (saya blender quacker oat instant kemasan merah) • susu ultramilk full cream (kemasan biru, boleh disesuaikan keencerannya) • telur ayam • gula pasir (bisa diganti gula stevia lebih baik) • Garam • Diameter Teflon anti lengket (kalo gak ada, boleh diwajan biasa tapi tambahkan minyak makan 1 sdm ke dalam adonan) • Gula pasir halus (beli di indomaret) • Madu 1 sendok (sesuaikan) • Lainnya (boleh tambahkan keju, coklat,kacang,dll. Tapi saya pake toping sederhana untuk mengurangi kalori)

Quacker Oat Instant (bungkus merah, sudah dihaluskan lebih dulu jadi tepung oat) • telur • garam • kaldu bubuk Totole (beli di Shoppe/bisa ditiadakan/ganti royco) • minyak makan/zaitun kalau menggunakan wajan biasa (Gunakan teflon agar tak perlu menambahkan minyak) • air (sesuaikan kekentalannya, disarankan agak cair sehingga kulit tidak terlalu tebal nantinya) • telur ayam rebus (potong kecil-kecil memanjang) • Mayonaise secukupnya (saya pakai mayonaise light merek Maestro) • sosis (sesuaikan ukuran sesuai kulit risol, disarankan sosis dibagi2) • telur kocok untuk olesan • Tepung roti/ Tepung panir (kalo tidak ada tidak berpengaruh. Ini hanya untuk mempercantik dari luar saja) • Minyak makan secukupnya untuk menggoreng risol

sawi hijau (potong dan cuci bersih) • otak-otak ikan siap saji (potong kecil) • bawang putih (dihaluskan) • minyak zaitun (minyak makan biasa juga boleh) • air/ 1 gelas air ukuran kecil • Garam

tepung terigu (segitiga biru) • oatmeal (quacker oat biru) • mentega cair (blue band) • gula pasir (Gulaku) • garam • air • minyak makan

tempe, potong tipis-tipis • tepung terigu • tepung beras • daun bawang, iris • daun seledri, iris • Bumbu halus : • bawang putih • Kunyit • ketumbar • Garam • Air • Pelengkap : •