Priyanshi Jodhani

ચોખા ના પૌવા • મિડીયમ સાઈઝ નું બટાકુ • મિડીયમ સાઈઝ નો કાંદો • લીલુ મરચું • મિડીયમ સાઈઝ નું ટામેટુ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • કિસમિસ અને એક ચમચી કાજુના ટુકડા • 1/2 લીંબુ • ખાંડ • સમારેલા લીલા ધાણા • હળદર • ધાણાજીરું •

ઘઉંનો લોટ • પાણી પરોઠાનો લોટ બંધાઈ એટલું • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ મોણ માટે • પરોઠા શેકવા માટે જરૂર પૂરતું તેલ • કોરો ઘઉંના લોટ અટામણ માટે • ઘી પરોઠા પર લગાવવા માટે

ચણાનો લોટ • પાણી • છાશ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હિંગ • હળદર • તેલ • રાઈ • તલ • ઝીણું સમારેલું એક મરચું • ગાર્નિશીંગ માટે લીલા ધાણા

રવો • ચણાનો લોટ • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • પાણી,(ખીરું બનાવવા પૂરતું) • મિડીયમ સાઈઝ નું ગાજર • કેપ્સિકમ • મીડિયમ સાઇઝના ટામેટા • મીડિયમ સાઇઝના કાંદા • લસણની કળી • નાની ચીર કોબી ની • લીલા ધાણા સમારેલા • મીઠું સ્વાદ મુજબ •

કોફતા તળવા માટે તેલ જરૂર પૂરતું • બટાકા • પનીર • કોર્ન ફ્લોર • કાજુ દ્રાક્ષ અને બદામના ટુકડા • મીઠુ સ્વાદ મુજબ • મોટા ટામેટા • મોટા કાંદા • સૂકા લાલ મરચાં • કળી લસણ • કાજુની પેસ્ટ • મલાઈ •

મોટી શક્કરટેટી • ખાંડ સ્વાદ મુજબ • અમૂલ ક્રીમ • દૂધ • બરફના ટુકડા • કાજુ,બદામ, પિસ્તા

અડદની દાળ 1/2 કલાક પહેલા પલાળી રાખેલી • વડા તળવા માટે તેલ,જોઈતા પૂરતું • વલોવેલું દહીં • ખજૂર આમલીની ચટણી, • આંબલી • ખજૂર • ગોળ • મીઠું • લાલ મરચું • સંચળ • આમલીબાફી ને પલ્પ કાઢી બધી સામગ્રી મિક્સ કરી ચટણી ઉકાળી ઠંડી પાડો • લીલી ચટણી •