ام رسلان

زبدة • سكر ناعم سعة الكاسال220ملل • نشاء • بيض كاملين • عطر الفراولة المركز • خمارة الحلوة • زيت • ملح • شوكولاطة بيضاء او فرولة ادا متوفر • فرينة حسب العجين او الخليط • عجينة السكر لصنع التزين حسب الرغبة • بالنسبة للتزيين : •

زبدة بدرجة حرارة الغرفة • ملح • فانيليا • سكر كلاصي • بيضة كاملة • نشاء • فرينة تبقى حسب النوعية • خميرة الحلوى • كاوكاو محمص ومطحون • نستله كراميل • الورق الذهبي • حبيبات دهبية

زبدة • بيض • ملح 2ملاعق كبار كاكاو • سكر رطب • خمارة الحلوة • فرينة • زيت • للتزيين : • جوز الهند محمص بلون دهبي • شوكولاطة بيضاء و سوداء • مربي المشمش

بالنسبة العجينة : • حليب دافىء • ماء • زيت • بيض • خميرة الخبز • سكر • فرينة حسب الخليط • ملح حسب الدوق • بالنسبة لصلصة الببشاميل : • زبدة • فرينة •

بيض بدرجة حرارة الغرفة • حجم 200غ زيت • بنفس الكاس سكر • مربى البرتقال • قشور البرتقال • خمارة الحلوة • بنفس الكاس 3 كيسان فرينة مغربلة • للتزيين من فوق • سكر حبيبات

حمص مطحون او كران • ماء من الحنفية • زيت ملح حسب الدوق • بيض • كمون

بيض • سكر • فرينة • خمارة الحلوة • فانيليا • ملح • الكريمة للتغليف : • زبدة • سكر رطب • شوكولاته الطلي • من عطر الكراميل • كريمة الحشو : •

لوبيا تفصاص حسب أفراد العائلة • دجاج او لحم حسب المتوفر • بصل مفرومة • توابل : • فلفل أحمر • كمون • طماطم مصبرة • ملح حسب الدوق • فلفل اسود • ثوم • ماء ساخن للتمريق

زبدة طرية بدرجة حرارة الغرفة • مغارف كبار زيت • مغارف سكر حسب الرغبة سكر ناعم • ملعقة صغيرة عطر الفراولة • بيض • نشاء او مايزينة • ملح • فانيليا • الفرينة حسب النوعية • التزيين: • شوكولاته بيضاء الوجدان نوعية رفيعة وممتازة للقلاصاج • حلوة العقاش وردية •

زيت يكون بارد جدا نصف ساعة فالتلاجة ندخلوه حجم الكاس 220ملل • بيضات ندخلوهم التلاجة مدة نصف ساعة • مملوؤة جيدا فانيليا • ناقص إصبع سكر عادي او سكر رطب • ملح • مايزينة • جوز الهند او كاوكاو محمص ومطحون • خميرة الحلوة اي نصف الكيس • فرينة حسب النوعية للم العجين • مربى المشمش • للتزيين: • مربى الفراز

حجم 240 ملل فرينة نوعية جيدة • ماء • ملح او حسب الدوق • خميرة الحلوة • سكر • زيت

سميد رقيق • فرينة حجم 240ملل • خميرة الحلوة • عسل او سكر • خميرة الخبز • ملح حسب الدوق • ماء عادي من الحنفية

سمك البوري حجم كبير • بطاطا متوسطة الحجم • بالنسبة لتتبيلة السمك • راس الحانوت • شابلوغ • كبار فرينة • كمون • ملح حسب الدوق • فلفل أحمر • فلفل اسود • معدنوس • ثوم حسب الرغبة •

مكونات الجنواز : • بيض • سكر • فرينة • خميرة حلويات • فانيليا • ملح • الشانتي: • حجم 240 ملل • حليب بارد • التزيين : • موز •

بيضات • فرينة • ماء كبار • زيت • خل • سكر • خمارة الحلوة • فانيليا • ملح • بالنسبة للكراميل: • سكر • ماء مغلي •

فرينة حجم الكاس 240 ملل • ملح حسب الدوق • زيت • حليب بودرة • خميرة الخبز • سكر • ماء دافىء حسب العجين • كفتة دجاج او لحم مرحي • فرماج مبشور او متزريلا حسب المتوفر • صلصة البيتزا : • طماطم كبيرة الحجم • ثوم •

ببضات • ملح • سكر • فرينة • فانيليا • خميرة الحلوة • شانتي • حليب بارد جدا • بالنسبة للناباج : • ماء • مغارف كبار سكر • مايزينة •

من لحم الخروف • بصلة متوسطة الحجم • ملح حسب الدوق • من الأرز بسمتي ويبقى مقدار الأرز على حسب أفراد العائلة • فلفل اسود • فلفل أحمر • كركم او زعفران حسب الرغبة • كفتة اللحم منكهة ب: • فلفل اسود • فلفل أحمر • كمون • ملح •

بيض • سكر • فرينة مغربلة • خميرة الحلوة • فانيليا • ملح • كريم شانتي • ماء بارد او حليب بارد جدا • حبيبات الشوكولاطة للتزيين • كاوكاو محمص ومطحون او قطايف محمصة للتزيين • بالنسبة للشلربات : • سكرحجم 240 ملل •

سميد متوسط • حجم 240عسل • ملح حسب الدوق • زيت • خميرة الحلوة • زبدة • ماء باش نلمو العجين