عدس • رشته محلی یک بسته (میتونید از لبنیاتی ها تهیه کنید) • دوغ دو بطری اگه پاکتی استفاده میکنید دو تا سه پاکت • کره • پیاز متوسط یا بزرگ • گوشت چرخ کرده اگر مایلید برای قلیه به میزان لازم • اسفناج بخار پز شده • سیر 5 حبه متوسط • زردچوبه و نمک و فلفل به میزان لازم • سبزی های خشک معطر مثل شوید و نعنا و..