ikan gurame • tepung tapioka • tepung maizena • garam • jeruk nipis, peras • wortel brastagi, potong korek • nanas madu, potong bite-size • tomat, buang daging, potong kotak • cabai merah keriting • daun bawang, iris • bawang putih, cincang halus • bawang bombay, iris tipis •