Salad Sayur Ayam Panggang

Name: Salad Sayur Ayam Panggang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram dada ayam; 1 siung bawang putih, cincang halus; secukupnya Garam lada; 1/2 sdt Bubuk oregano (opsional); 1 sdt minyak wijen; 1/2 sdm minyak; 2 bonggol daun selada; 1 buah wortel, potong korek; 1/2 bagian jagung, parut; 5 buah buncis, potong 2 cm; 1 sdt olive oil; Air untuk merebus wortel, jagung, buncis; 1 buah kentang, potong memanjang; 1 sdt garam untuk rebusan kentang; 1 siung bawang putih; 1 sdt tepung maizena; secukupnya Garam lada; Minyak untuk menggoreng; Air untuk merebus kentang; 2 butir telur; Dressing homade:

Christine Octavia @christine_octavia

Salad sederhana untuk bekal makan siang atau makan malam 💕😊

Lebih banyak

Salad Sayur Ayam Panggang

Christine Octavia @christine_octavia

Salad sederhana untuk bekal makan siang atau makan malam 💕😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

Ayam panggang teflon:
250 gramdada ayam
1 siungbawang putih, cincang halus
secukupnyaGaram lada
1/2 sdtBubuk oregano (opsional)
1 sdtminyak wijen
1/2 sdmminyak
Salad sayur:
2 bonggoldaun selada
1 buahwortel, potong korek
1/2 bagianjagung, parut
5 buahbuncis, potong 2 cm
1 sdtolive oil
Air untuk merebus wortel, jagung, buncis
Kentang goreng:
1 buahkentang, potong memanjang
1 sdtgaram untuk rebusan kentang
1 siungbawang putih
1 sdttepung maizena
secukupnyaGaram lada
Minyak untuk menggoreng
Air untuk merebus kentang
Telur rebus:
2 butirtelur
Dressing homade:
Salad with Roasted Chicken and Homemade Shoyu Dressing

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih selada, potong² sesuai selera.
Rebus wortel, jagung dan buncis sampai setengah matang. Angkat, rendam dalam air dingin/es, tiriskan.
Campurkan selada dan sayuran lain dengan olive oil secukupnya.
Rebus telur sampai hampir matang, angkat, rendam dalam air dingin/es, kupas kulit dan iris telur.
2

Rebus air, tambahkan garam dan bawang putih cincang. Setelah mendidih, masukkan kentang. Rebus 3 menit. Angkat, tiriskan, biarkan dingin.
Baluri kentang dengan tepung maizena, dan bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Gorenh di wajan/air fryer sampai kecokelatan. Angkat.
3

Marinadi dada ayam dengan garam, bawang putih cincang, bubuk oregano dan minyak wijen. Diamkan 15 menit.
Panggang di teflon dengan sedikit saja minyak dan gunakan api kecil. Saya menutup wajan supaya panas merata ke seluruh bagian ayam. Atau bisa gunakan oven sesuai pengaturan personal.
Setelah kecoklatan, permukaan garing dan bagian dalam ayam sudah matang, angkat. Iris ayam sesuai selera.
4

Gabungkan salad sayur dengan telur, kentang dan ayam. Nikmati dengan dressing favoritmu. Selamat mencoba 😊