femina

கடலை மாவு • அரிசி மாவு • மிளகாய்தூள் • உப்பு • மாவு சோடா • இஞ்சி பூண்டு விழுது • பெருங்காயத்தூள் • தண்ணீர் • வாழைக்காய்

1 கிலோ மீன் • 2 மேஜை கரண்டி கார்ன்ஃப்ளார் பவுடர் • 1 மேஜை கரண்டி உப்பு • 1 மேஜை கரண்டி மிளகாய்தூள் • \2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் • 1 மேஜை கரண்டி சீரகத் தூள் • 1 மேஜைக்கரண்டி குறுமிளகு தூள் • \2 மேஜைக்கரண்டி பட்டை கிராம்புத்தூள் • 1 மேஜை கரண்டி எலுமிச்சை சாறு

1 கப் நறுக்கிய பீட்ரூட் • 1 கப்பு துவரம் பருப்பு • மேசைக்கரண்டி மிளகாய் தூள் • 1/2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் • 1 கப் நறுக்கிய தக்காளி • 2 மேஜை கரண்டி சாம்பார் தூள் • மேசைக்கரண்டி சீரகத்தூள் • 1/2 கப் எண்ணெய் • 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் • 7 பல் பூண்டு

2 மேஜைக்கரண்டி கடலை பருப்பு • 1/2 மேஜை கரண்டி சீரகம் • மேசைக்கரண்டி சோம்பு • 1 பச்சை மிளகாய் • 1 கப் தண்ணீர் • 200 கிராம் கொத்துக்கறி • 1 1/2 மேஜைக்கரண்டி உப்பு • 1 மேஜைக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் • 1 மேஜைக்கரண்டி நறுக்கிய பூண்டு • 2 மேஜைக்கரண்டி துருவிய இஞ்சி • 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் • மேசை கரண்டி கடலை மாவு

1 கிலோ மட்டன் • 1/2 கப் எண்ணெய் • 1 கப் அரைத்த வெங்காயம் • 1/2 க1ப் அரைத்த தக்காளி • 1 கப் அரைத்த தேங்காய் • 2 மேஜை கரண்டி உப்பு • மேசைக் கரண்டி மிளகாய்த்தூள் • மேசை கரண்டி மஞ்சள் தூள் • மேசைக்கரண்டி கொத்தமல்லி தூள் • 1/4 மேஜைக்கரண்டி கரம் மசாலாத்தூள் • 1/2 கப் புதினா • மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது

1 கப் ஜவ்வரிசி • 2 கப் பால் • 3 கப் தண்ணீர் • 3 மேஜைக்கரண்டி நெய் • 2 கப் சர்க்கரை

உருளைக்கிழங்கு • தோசை மாவு • எண்ணெய் • கடுகு • நறுக்கிய வெங்காயம் • உப்பு • மஞ்சள்தூள் • எலுமிச்சைச்சாறு

3 கிளாஸ் பால் • 5 மேஜைக்கரண்டி சப்சா விதை • 4 மேஜை கரண்டி சர்க்கரை • 1 மேஜைக்கரண்டி ரோஸ் எசன்ஸ்

4 தக்காளி • 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு • 1/2 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் • 1 1/2 மேஜை கரண்டி ரச பொடி • 1 கப் புளிக்கரைசல் • 1மேஜை கரண்டி சீரகம் • 2 வர மிளகாய் • 5 பல் பூண்டு • 1 மேஜைக்கரண்டி குறுமிளகு • 2 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் • மேசைக்கரண்டி கடுகு • 10 கருவேப்பிலை

8 அவித்த முட்டை • 4 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் • மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது • 6 தக்காளி அரைத்தது • 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு • 2 மேஜைக்கரண்டி மிளகாய்தூள் • 200 மில்லி தண்ணீர்

2 கப் ரவை • 3 மேஜைக்கரண்டி எண்ணெய் • 1 தேக்கரண்டி கடுகு • 1 கப் நறுக்கிய வெங்காயம் • 20 கருவேப்பிலை • 1மேஜைக்கரண்டி உப்பு • 4 கப் தண்ணீர்

தோசை மாவு • நறுக்கிய வெங்காயம் • பச்சை மிளகாய் நறுக்கியது • கருவேப்பிலை நறுக்கியது • உப்பு • இட்லி சோடா • எண்ணெய்

1 1/2 கப் மைதா மாவு • 1 1/2 கப் கோதுமை மாவு • மேசைக்கரண்டி உப்பு • 1/4 மேஜை கரண்டி இட்லி சோடா • தேவையானஅளவு தண்ணீர்