Ritu Sengupta

আলু মাঝখান থেকে টুকরো করে নিতে হবে। • টক দই • আদাবাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • গোটা সাদা জিরে • তেজপাতা • সর্ষের তেল • টমেটো কুচি

রুই মাছ • আদা ও টমেটো বাটা • ধনে জিরা গুঁড়ো • হলুদ গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল

পটল • পোস্ত বাটা • সরষের তেল • কাঁচা লঙ্কা • কালো জিরে • নুন • হলুদ গুঁড়ো • লঙ্কার গুঁড়ো

কাঁচা থোড় • চিনি • সরিষার তেল • কালো জিরে • নুন • শুকনো লঙ্কা

ভিন্ডি • আলু • পাঁচফোড়ন • হলুদ গুঁড়ো • ধনে জিরা গুঁড়ো • রসুন বাটা • নুন • সর্ষের তেল

তরমুজ • চিনির গুঁড়ো • সোডা ওয়াটার • পুদিনাপাতা বাটা • বিট নুন

বরবটি • আলু • নুন • হলুদ গুঁড়ো • সরিষার তেল • কালো জিরে

নুডুলস • গোলমরিচ গুঁড়ো • পেঁয়াজ কুচি • ডিম • সাদা তেল • নুন • ক্যাপ্সিকাম গাজর বিন্সকুচি • রসুন থেঁতো করা