Hema Sinha

পুঁইশাক • কুমড়ো ছোট লম্বা টুকরো করে কাটা • বেগুন ছোট লম্বা টুকরো করে কাটা • আলু ডুমো ডুমো করে কাটা • নুন • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কা • পাঁচফোড়ন

কাজু বাদাম • বিট লবণ • চাট মশলা • নুন • লঙ্কার গুঁড়ো

বোনলেস চিকেন • আদা বাটা • গোলমরিচ গুঁড়ো • সয়া সস • টমেটো সস • কর্ণফ্লাওয়ার • ডিম • সাদা তেল

বীট • টক দই • চিনি • ভাজা মসলা • গোলমরিচ গুঁড়ো • নুন

সুজি • আলু • বিন্স • ক্যাপ্সিকাম কুচি • কারি পাতা • সর্ষে দানা • চিনি

মসুর ডাল • হলুদ গুঁড়ো • কালো জিরে গুঁড়ো • কাঁচা লঙ্কা • সর্ষের তেল • নুন

আড় মাছ • পেঁয়াজ বাটা • আদা রসুন বাটা • টমেটো পিউরি • হলুদ গুঁড়ো • শুকনো লঙ্কার গুঁড়ো • নুন • সর্ষের তেল • ধনে জিরা গুঁড়ো • গরম মশলার গুঁড়ো

ময়দা • টক দই • বেকিং সোডা • দুধে ভেজানো কেশর • চিনি • জল