ＮＵＩＮＵＩ

@cook_40047511

つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。のーんびりキッチンに立ってきままにお料理わたしのしあわせ時間です♬

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鯛のあらで作る　激安レシピ　あら汁

鯛のあら • ゴボウのささがき • 大根 • 人参 • 白菜 • 豆腐 • 日本酒 • 顆粒鰹だし • 藻塩 • 醤油 • 水菜または青ねぎ • 水
２人分
あらでつくる　激安　鯛の煮付け

鯛のあら • 生姜 • 日本酒 • 砂糖 • 醤油 • みりん • 水
２人分
自宅でつくる　赤から鍋

牛もつ • にんにくあら微塵切り • 唐辛子 • 韓国粉唐辛子 • 花山椒 • ウエイパー • ダシダ • 水 • もやし • ニラ • 油揚げ • 豆腐 •
4人分
塩麹で自家製ベーコン

豚肩ロース • 塩麹 • 粗挽き胡椒 • クミンパウダー • ナツメグ • 紅茶のティーパック
せりと白子で春パスタ

パスタ • 白子 • セリ • 舞茸 • 玉ねぎ • にんにく • 塩胡椒 • 唐辛子 • オリーブオイル • 白だし • 茹で汁
2人分
黄身醤油漬け肉そぼろのおむすび　ぼんご式

黄身 • めんつゆ • 水 • 豚ひき肉 • 砂糖 • みりん • 醤油 • ごはん • 海苔
２人分
キャベツ大量消費　ザワークラウト

キャベツ • 塩 • 唐辛子 • ローリエ • 胡椒 • クミンシード • マスタードシード • クローブ
作りやすい量

1
基本の和食　白和え

豆腐 • 椎茸 • みりん • 顆粒だし • 醤油 • 水 • 砂糖 • ほうれん草 • 白ごま • 白だし • 砂糖 • 醤油
4人分
もったいないレシピ　青ねぎのぬた

長ネギの青い部分 • 味噌 • 砂糖 • お酢 • 大根の皮 • 塩
2人分

2
もったいないレシピ　レタスとたまご炒め

たまご • レタスの外側の葉っぱ • 味つけ塩胡椒 • 味の素 • サラダ油
２人分

1
酸辣湯スープ

絹豆腐 • 筍 • もやし • ウエイパー • 醤油 • お酢 • 辣油 • 片栗粉 • 小葱 • 糸唐辛子
2人分

1
砂肝ポン酢

砂肝 • 新玉葱 • 生姜 • しそ • お酢 • だし醤油 • 砂糖 • 味の素
2人分
しそを新鮮に保存する方法

しそ • ポリ袋 • 容器 • 水
ヨーグルトdeカロリーオフ　ポテトサラダ

じゃがいも • ベーコンスライス • 新玉葱 • ヨーグルト • パセリのみじん切り • 塩 • 塩胡椒 • 粗挽き黒胡椒 • ゆで卵
2人分
ボリュームサンド

食パン • ゆでたまご • レタス • 人参ラペ • 塩胡椒 • ツナ缶 • 粒マスタード • マヨネーズ
１人分

1
お多幸のとうめし風すじ煮の汁で作るとう煮

木綿豆腐 • 残り汁 • 小葱 • 七味や一味
クリームチーズの山葵醤油漬け

クリームチーズ • わさび • 醤油
1
グリルチキンと野菜をのせたシチュー

牛乳 • 小麦粉 • バター • 塩胡椒 • じゃがいも • 人参 • ブロッコリー • 玉葱 • コンソメ顆粒 • 鶏もも肉 • しめじ • 蓮根 •
２人分
うちにある材料で作る簡単ディップ

ツナ缶 • ギリシャヨーグルト • たまねぎ • パセリ • 塩 • 胡椒 • にんにく
作りやすい分
家にある材料で火鍋

にんにく • しょうが • ごま油 • 豆板醤 • 唐辛子 • 花山椒　ホール • 青山椒　ホール • ウエイパー • 粉唐辛子 • 醤油 • シナモン • 水 •
2人分

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