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うまかっぺ
@cook_40051723
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息子達がそれぞれ独立して夫婦2人だけの生活も、はや10年
育てる食事から頂き物とかでささっと作るシンプルな食事へと変わっています。
ただ、新レシピが増えないのが残念ですね〜
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11
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Recipes (164)
Cooksnaps (51)
発酵なしのビアブレッド
薄力粉
•
ベーキングパウダー
•
塩
•
砂糖
•
ビール
パウンドケーキ型(大)約1000ml
これが便利!わらびのあく抜き
わらび
•
重曹
•
熱湯
わらびひと握り分
きゅうりの佃煮
きゅうり
•
塩
•
砂糖
•
酢
•
みりん
•
唐辛子
•
生姜
•
醤油
•
塩こんぶ
きゅうり1キロ分(割合として参考にして下さい)
スナップエンドウサヤエンドウが長持ち!
スナップエンドウ
スナップエンドウ一袋
1
青パパイヤの炒め物
青パパイヤ半分
•
豚バラ肉
•
玉ねぎ小さめ
•
にんにく
•
塩、コショウ
•
水
•
塩
•
黒コショウ
3〜4人分
1
裏技バンザイ!曲がりきゅうりの板ずり
きゅうり
•
粗塩
きゅうり3本〜4本分
幻のみかん・サンズのキャロットラペ
にんじん
•
塩
•
砂糖
•
EXVオリーブオイル
•
サンズの絞り汁
•
粗挽き黒胡椒
4人分
こねない フォカッチャ
強力粉
•
インスタントドライイースト
•
塩
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
牛乳
•
60くらいのお湯
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
粒の大きな塩
•
お好みでスライスしたオリーブ
•
お好みでセミドライトマト
•
お好みでローズマリー
•
あればローズマリー葉っぱだけにしておく
天板30cm×30cm
1
自家製セミドライトマト
プチトマト
30個分
真竹のたけのこのバター醤油炒め
茹でてアク抜きした真竹
•
バター
•
サラダ油
•
塩こしょう
•
醤油
•
大人用には粗挽き胡椒
2〜3人分
ヤングコーンのパルメザンチーズ焼き
ヤングコーン皮付き
•
オリーブオイル
•
パルメザンチーズ
•
塩、こしょう
2人分
2
簡単ヘルシー☆しらたきの明太子炒め
しらたき
•
めんつゆ2倍濃縮
•
あかり
•
大葉か青ねぎ
2人分
2
簡単!里芋の揚げびたし
里芋皮付き
•
めんつゆストレート
•
キノコ
•
大根おろし
4人分
おからの白和え風サラダ
おから
•
きゅうり
•
スライスハム
•
マヨネーズ
•
練りゴマ
•
牛乳
•
塩
4〜5人分
厚揚げのエスニック焼き
厚揚げ
•
ナンプラー
•
オイスターソース
•
酒
•
砂糖
•
にんにく
•
お好みでレモン
2人分
1
そら豆のチーズ焼き
そら豆茹でたもの
•
ハム
•
とろけるチーズ
•
塩コショウ
•
EXバージンオリーブオイル
2人ぶん
1
ムスコのもやし卵とじ
もやし
•
ごま油
•
卵
•
麺つゆストレート
•
あげ玉
•
七味とうがらし
•
あれば刻みネギ
2人分
4
濃厚アイスクリーム
生クリーム無添加
•
グラニュー糖
•
卵黄
•
牛乳
•
バニラビーンズ
6〜8人ぶん
湘南ゴールドの生ゼリー
湘南ゴールド果汁
•
砂糖
•
粉ゼラチン
•
水
150ccのカップ3個ぶん
3
フォカッチャ・我が家風
強力粉
•
牛乳
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
塩
•
インスタントドライイースト
•
エクストラバージンオリーブオイル
•
オリーブ
•
強力粉
8個分
1
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