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料理教室のお仕事をしております一児の母です。
現在、ナチュラルフードコーディネーターの勉強中!
お料理ブログでレシピ更新中♪
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Recipes (13)
Cooksnaps (0)
コンソメいらずの素材引立つポトフ
オリーブオイル
•
水
•
塩
•
にんにく
•
ローリエ
•
しょうが
•
厚切りベーコン
•
玉ねぎ
•
じゃがいも
•
人参
•
水
•
塩
•
4人分
4
たことセロリのマヨサラダ
たこ
•
セロリ
•
マヨネーズ
•
レモン汁
•
ブラックペッパー
•
塩
サックリ天麩羅
薄力粉
•
水
•
卵
ほうれん草とシーチキンの中華炒め
ごま油
•
シーチキン
•
ほうれん草
•
赤ピーマン
•
醤油
•
胡麻
2.3人分
1
簡単♪シーフードのあっさりスープ
水
•
白ワイン
•
冷凍シーフード
•
アスパラ
•
スライスマッシュルーム
•
粉パセリ
•
コーン
•
コーン汁
•
チキンブイヨン
4人前
1
生ハムとアボカドのバジルソース和え
生ハム
•
モッツァレラチーズ
•
アボカド
•
レモン
•
ジェノベーゼソース
•
マヨネーズ
2人分
煮崩れしにくい♡基本のかぼちゃ煮
かぼちゃ
•
だし汁
•
砂糖
•
みりん
•
醤油
•
塩
•
すりごま
かぼちゃ1/4個分
パラパラそぼろのコツ☆保存Ok☆お弁当に
挽肉
•
しょうが
•
酒
•
砂糖
•
みりん
•
醤油
•
一味または輪切り唐辛子
約300g分
2
昆布出汁で香りが引き立つ♪あさりの味噌汁
水
•
昆布
•
あさり
•
味噌
•
小ねぎ
お椀約4杯分
2
キノコの当座煮*保存OK
えのき
•
しめじ
•
椎茸
•
サラダ油
•
酒
•
みりん
•
醤油
•
顆粒だし
•
生姜パウダー
•
塩
1
肉厚ジューシー*柔らかミルフィーユカツ
豚コマ
•
全卵
•
小麦粉
•
パン粉
2人分(かなり大きめなので3人前にしても◯)
パリッとジューシー☆ギョウザの焼き方コツ
ギョウザ
•
水
•
ごま油orサラダ油
1
鷄もものパリパリ照り焼き*保存OK
サラダ油
•
片栗粉
•
鷄もも
•
酒
•
醤油
•
砂糖
•
塩
•
しょうがパウダー
•
七味
約2人分
9