しまっトマン

@cook_40062065

嫁に年収150万負けてるダメ夫ですw
なので、ガチで仕事しながら料理もしないといけないのです！

職業しまットマン(会社員

一応調理師です。。。

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簡単あん肝

あん肝 • 塩
6分で出来る冷製パスタ

パスタ • ツナ • トマトジュース • 塩 • オリーブオイル • バジル • ハーブハーブソルト
オーブンで作る簡単セミドライトマト

ミニトマト
家庭菜園野菜で作るの冷製パスタ

パスタ • トマトジュース • オリーブオイル • ミニトマト • ベーコン • ウインナー • クレソル • 塩 • バジル
ズボラ牛スジ煮込み

牛スジ • 大根 • 人参 • こんにゃく • ニンニク • 生姜 • 砂糖 • 醤油 • 鷹の爪刻んだやつ • お酒 • 水
ストーブで焼く、簡単！！焼き芋

サツマイモ • キッチンペーパー • アルミホイル
1
カブの豆板醤炒め

カブ • 豚肉 • ネギ • 酒 • みりん • 醤油 • 豆板醤
1
鮭の中骨の水煮と青ネギでサッと1品。

鮭の中骨の水煮 • ネギの青い所 • ポン酢
サバの水煮で、サバマヨポテトのチーズ焼

フライドポテト • サバの水煮 • マヨネーズ • チーズ • 塩コショウ
長ネギの鶏巻き

鶏肉 • 長ネギ • 小麦粉 • 塩コショウ • 醤油 • みりん • 酒
簡単！ナスと鶏皮の炒め物

ナス • 鶏皮 • 三温糖 • 濃口醤油 • みりん • 酒 • ショウガチューブ • 塩コショウ • 青ネギ
2〜3人分

4
余った干物で自家製ふりかけ

余った干物 • アジの骨 • 鰹節 • とろろ昆布 • 白胡麻 • 薄口醤油 • みりん
子供に安心自家製ポテトチップス

じゃがいも • 揚げ油
1人分
簡単野菜スープ

ミニトマト • ソーセージ • 玉ねぎ • ジャガイモ • 白だし • 塩コショウ • 薄口醤油
2人分
ある物で作る山形だし風薬味

ナス • キュウリ • 大葉 • モロヘイヤ • 塩こんぶ • 三温糖 • 鰹節 • 醤油
パプリカ消費ノ為のナス味噌みたいなの

豚肉 • ナス • パプリカ • ニラ • 味噌 • 酒 • オイスターソース • 塩コショウ • 刻みニンニク • チューブショウガ • 砂糖 • 油
2人分
失敗しないゴーヤチャンプルー

豚肉 • ゴーヤ • セブンイレブンの木綿豆腐 • 卵 • 塩コショウ • しろ白だし • 油
2人分

4
サンマで肉詰め

サンマ • 大葉 • 味噌 • ピーマン
アンチョビとズッキーニおつまみ

ズッキーニ • スライスチーズ • アンチョビ • オリーブオイル
1
味噌焼きうどん

うどん • キャベツ • 人参 • 味噌 • かつおだし • 味の素 • 塩 • 豚肉 • 昆布ダシ

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