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Michiko72

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自分で覚えておきたいレシピの備忘録です。
我が家の定番レシピ集になればいいなと思いマイペースに更新予定。

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ベビーパンケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 粉ミルク • 水 • 野菜ペースト
直径7cmぐらいが10枚分

108
我が家の定番プリン

砂糖 • 水 • 熱湯 • 全卵 • 卵黄 • 砂糖 • 牛乳
160mlカップ4個分

1
切干大根の松前漬け

切干大根 • にんじん • するめいか • 切り昆布 • 水 • 酒 • みりん • しょうゆ • 酢 • 唐辛子
1
ふるふる杏仁豆腐

粉ゼラチン • 水 • 牛乳 • 砂糖 • 杏仁霜
たっぷり4人分

3
クリスマスのフルーツケーキ

有塩バター • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • アーモンドプードル • ベーキングパウダー • シナモン • ナツメグ • クローブ • ドライフルーツ • オレンジピール • クルミ •
パウンド型（中）2本分
寒い日にぴったり♪ビーフシチュー

牛すね肉 • 赤ワイン • ハインツ特選デミグラスソース • 水 • たまねぎ • にんじん • バター • じゃがいも • マッシュルーム • ブロッコリー
2
専門店直伝♪黒豆

黒豆 • 砂糖 • 水 • 鉄玉子 • 醤油
クリスマス型抜きクッキー

バター • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉
30枚分

10
オトナのグレープフルーツ

グレープフルーツ • ライチリキュール • はちみつ
秋の定番♪栗ごはん

栗 • うるち米 • もち米 • 塩
3合分

1
ごはんがすすむ♪大葉キムチ

大葉 • 韓国唐辛子 • すりゴマ • 砂糖 • ごま油 • ねぎ • しょうゆ
大葉30枚分
簡単♪野菜のピクルス

りんご酢 • 水 • 砂糖 • みりん • めんつゆ • にんにく • 赤とうがらし • 粒こしょう • ローリエ • にんじん • 大根 • セロリ •
5-6人分
究極のスコーン

薄力粉 • ベーキングパウダー • 三温糖 • バター • 卵 • 牛乳 • レーズン
6cm菊型　6個分

26
いちごババロア

いちご • 砂糖 • レモン汁 • 牛乳 • 粉ゼラチン • 生クリーム
6人分

4
定番パンケーキ

卵 • 牛乳 • 砂糖 • 小麦粉 • ベーキングパウダー • バター
15cm 6枚分

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