めぐん

@cook_40123880

たまに料理をする程度ですが、色々考えながら料理を楽しんでいます。

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みぞれあんかけキノコ湯豆腐

豆腐 • 調味料 • 水溶き片栗粉 • 大根おろし • しょうが
1
基本味付けいらずで漬けるだけ・長芋メンマ

長芋 • 味付けメンマ • 麺つゆ
うどんのおあげさん

油揚げ • 水 • みりん • 醤油 • 酒 • 砂糖 • ほんだし
体が温まる・みぞれあんかけキノコうどん

冷凍うどん • 長ネギ • 舞茸 • しめじ • 水 • ほんだし • 薄口醤油 • みりん • 砂糖 • 水溶き片栗粉 • 大根おろし
2人分
魚肉ソーセージでエビマヨもどき

魚肉ソーセージ • 片栗粉 • マヨネーズ • ケチャップ • 牛乳 • 砂糖 • あればレモン汁 • オリーブオイル
サーモンの漬けトロロ丼

サーモン • 長芋 • 大葉 • 麺つゆ • 醤油 • 麺つゆ • 酒 • 砂糖 • わさび
1人分

6
長芋のキムチ和えナムル風

長芋 • キムチ • 麺つゆ • 卵黄 • 天かす • 炒りゴマ
駄菓子で漬物・水菜とするめそーめんの漬物

水菜 • するめそーめん • 塩 • 麺つゆ
キュウリと長芋のたたき梅肉和え

キュウリ • 長芋 • 梅干し • 麺つゆ • 味噌 • かつお節
2人分
生ハムの手まり寿司

生ハム • 大葉 • らっきょう • たくあん • マヨネーズ • ご飯
10個分
カニカマの天ぷら

カニカマ • 天ぷら粉 • 水
2
すし酢で白菜の紅白甘酢あえ

白菜 • 人参 • 生姜 • すし酢 • 砂糖 • 塩 • ごま油 • ごま油 • 花椒 • 鷹の爪
1
中華風たらこドレッシング・ディップ

たらこ • ごま油 • 酢 • 鶏がらスープの素 • 砂糖 • 塩
2人分
おつまみ＆おかず　魚肉ソーセージ焼き

魚肉ソーセージ • サラダ油
１人分

8
簡単おつまみネギと油揚げのねぎま

白ネギ • 油揚げ • 塩
3
長いもとエビの梅あえサラダ

長いも • エビ • 梅干し • 合わせ味噌 • めんつゆ • もみ海苔
２～3人分
土鍋でアサリの炊き込みご飯

米 • 油揚げ • しめじ • あさり • にんじん • 水 • 料理酒 • 醤油 • みりん • 水
4人分
アボカド専用ドレッシング？

オリーブオイル • オイスターソース • 鶏がらスープの素 • 濃口醤油 • マヨネーズ • 砂糖 • わさび • 黒こしょう
２～３

1
塩こぶin冷やし中華

中華生めん • ハム • 茹で玉子 • 塩こぶ • ゴマ油 • 味ポンMILD • 中華だし • 味付け玉子のレシピはこちら
１人分
夏野菜・茄子を生姜醤油でサッパリと

茄子 • ピーマン • 削り節 • サラダ油 • めんつゆ • 醤油 • すりおろし生姜
3~4人分

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