牧丸まきこ

@cook_40127128

沖縄大好きなやまとんちゅです。
本格的なものを簡単に作りたい派。
めんどくさがりなので、既存のレシピ通りに作る事は稀です。

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麻婆豆腐の素で簡単ジャージャー麺風

丸美屋の麻婆豆腐の素　甘口 • 豚挽肉 • 玉ねぎ • ごま油 • 塩 • 生姜チューブ • きゅうり • 中華麺
６人分
バタピーでジーマミ豆腐その２

バターピーナツ • 水 • タピオカ粉
黒糖ポーポー☆ふんわり厚め♪

薄力粉 • ベーキングパウダー • 粉黒糖 • 卵 • 豆乳
４枚分

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バタピーでジーマミ豆腐！（ピーナツ豆腐）

バターピーナツ • 水 • 片栗粉 • だし汁 • 醤油 • みりん • おろし生姜
ピーナツおからのチョコチップクッキー

マーガリン • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ピーナツおから • チョコレート • バニラエッセンス
約５０枚分

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夏にさっぱり♪シークヮーサーゼリー

シークヮーサー100果汁 • 水 • 砂糖 • ゼラチン
500cc強

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泡立て不要☆ふわふわホットケーキ

薄力粉 • ベーキングパウダー • 砂糖 • 卵 • 牛乳 • バニラエッセンス • トッピング
１０ｃｍセルクル型１個分
チョコバナナのドロップクッキー

マーガリン • 砂糖 • 卵 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • バニラエッセンス • バナナ • チョコレート
５０個位
ジーマミおからのサーターアンダギー

ジーマミおから • 卵 • 砂糖 • サラダ油 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • スキムミルク • 揚げ油
小さめ約２０個分
紫芋のサーターアンダギー

紫芋 • 卵 • 砂糖 • バター • 薄力粉 • ベーキングパウダー • 揚げ油
小さめ30～36個分

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なんちゃってアンダンスー《肉味噌》

豚挽き肉 • 味噌 • 酒 • 砂糖 • 生姜 • サラダ油
150ccタッパー１つ分
ブラウンルーとトマトのビーフシチュー

牛肉 • 塩 • 胡椒 • 油 • にんにく • 水 • ブイヨンキューブ • 赤ワイン • ローリエの葉 • トマト缶 • 玉ねぎ • じゃがいも •
５人分
青パパイヤの漬け物（味噌漬）

青パパイヤ • 塩 • 米味噌 • 黒糖 • 黒糖焼酎
黒糖のちんすこう★沖縄風クッキー

ラード • 黒糖 • 卵黄 • 薄力粉 • ベーキングパウダー • ビニール袋
約４８個分

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ゴーヤーチャンプルー★沖縄料理

ゴーヤ • 島豆腐 • ポークランチョンミート • 卵 • ごま油 • 豚の煮汁 • 鰹だしの素 • 塩 • ヒバーチ
２人分
沖縄野菜★モーウィ（赤うり）の味噌炒め

モーウィ • だし入り味噌 • 砂糖 • 油 • にんにく
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パパイヤイリチー☆青パパイヤチャンプルー

青パパイヤ • にんじん • 黒豆もやし • シーチキン • サラダ油 • 鰹だしの素 • 塩 • 胡椒
２人分

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にんじんしりしり☆にんにく風味

にんじん • シーチキン • 卵 • ごま油 • 顆粒だし • 塩 • 胡椒 • おろしにんにく
２～３人分

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とろけるラフテー《沖縄風豚の角煮》

豚バラブロック • 鰹だしの素 • 醤油 • 砂糖 • 泡盛 • 水
５～６人前

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