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居酒屋裕次郎

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料理の好きな社会人です。

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  • Recipes (52)
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  • どて焼き

    牛すじ • 白味噌 • みりん • 砂糖 • かき醤油 • 出汁の素顆粒 • 水
    • 5人分
  • 鳥肝煮

    鳥レバー • 鳥ハツ • 熱湯 • 冷水 • 料理酒 • みりん • かき醤油 • 砂糖 • 生姜
    • 4人前
  • 広島風お好み焼き

    水 • 薄力粉 • みりん • キャベツ • 豚バラ肉 • お好きな麺 • 生卵 • 刻みネギ • お好み焼きソース • マヨネーズ • 鰹節 • 青のり •
    • 1人分
    • 1
  • ほうれん草の胡麻和え

    ほうれん草 • すりごま • かき醤油 • 砂糖
    • 2人分
    • 2
  • きんぴらごぼう

    サラダ油 • ごぼう • にんじん • ピーマン • 豚肉 • 油揚げ • ちくわ • 料理酒 • かき醤油 • 砂糖 • 炒りごま • ごま油
    • 4人分
  • カレイの煮付け

    カレイ • 塩 • 熱湯 • 冷水 • かき醤油 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • 生姜スライス • 水 • ネギや玉ねぎ • 豆腐
    • 2人前
    • 1
  • 鶏と卵のさっぱり煮

    サラダ油 • お好きな鶏肉 • 塩胡椒 • ゆで卵 • ミツカンカンタン酢 • かき醤油 • 水 • ごま油
    • 5人分
  • 肉味噌炒め

    豚ひき肉 • ナス • ピーマン • ごま油 • 味噌 • かき醤油 • 料理酒 • みりん • 砂糖 • ニンニクチューブ
    • フライパン1つ分
  • 台湾ラーメン

    水 • 鶏がらスープの素 • 麺つゆ • かき醤油 • 味の素 • コショウ • ひき肉 • ニンニクチューブ • 塩コショウ • 豆板醤 • コチュジャン • オイスターソース •
    • 2〜3人前
    • 1
  • ファミレス風トマトガーリックソース

    オリーブオイル • ニンニクチューブ • ニンニクみじん切りorあらびきガーリック • 玉ねぎみじん切り • トマト缶 • 醤油 • 赤ワイン • コンソメ顆粒 • ローリエ • 塩コショウ
    • 5人分
  • さっぱり鶏唐揚げレモン味

    鶏胸肉or鳥もも肉 • 塩コショウ • オリーブオイル • 砂糖 • 料理酒 • 鶏がらスープの素 • ニンニクチューブ • 生姜チューブ • レモン果汁 • 片栗粉
    • 4人分
  • バスクチーズケーキ

    クリームチーズ • グラニュー糖 • 全卵 • 生クリーム • 薄力粉
    • 4人分
    • 2
  • カヌレ

    牛乳 • 全卵 • 卵黄 • グラニュー糖 • 無塩バターorケーキ用マーガリン • ラム酒 • バニラオイルorバニラエッセンス • 薄力粉 • サラダ油 • グラニュー糖
    • 8個分
  • 油淋鶏ソース

    かき醤油 • 穀物酢 • 砂糖 • ごま油 • ネギ • 炒りごまorすりごま
    • 2人分
  • きゅうりのカラシ漬け

    きゅうり • 塩 • 砂糖or三温糖 • 粉カラシ
    • 4人分
  • 食パンラスク

    食パン • バター • マーガリン • オリーブオイル • 砂糖
    • 4人分
  • ヨダレ鷄

    鶏ハム • かき醤油 • 酢 • 砂糖 • ラー油 • ニンニクチューブ • ねぎ • 炒りごま
    • 4人分
  • 炭焼きガーリックチキンピザ

    ピザ生地 • 炭火焼き鳥 • ニンニク • マヨネーズ • チーズ
    • 2人分
  • ナスミートピザ(シシリア風ピザ)

    ピザ生地 • ケチャップorピザソース • ミート • ミート • ミート • ミート • 冷凍カット揚げナス • コーン • チーズ • プチトマト • ピーマン
    • 2人分
  • ポテトサラダピザ

    ピザ生地 • ケチャップorピザソース • ポテトサラダ • マヨネーズ • ウインナーorサラミ • コーン • シュレッドチーズ • プチトマト • ピーマン
    • 2人分
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