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ファミレス風トマトガーリックソース
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ファミレス風トマトガーリックソース-レシピのメイン写真

ファミレス風トマトガーリックソース

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

ファミレスのガ◯トと同じ様なトマトガーリックソースです。小分けにして冷凍もできます。

ファミレスのガ◯トと同じ様なトマトガーリックソースです。小分けにして冷凍もできます。

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ファミレス風トマトガーリックソース

居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817

ファミレスのガ◯トと同じ様なトマトガーリックソースです。小分けにして冷凍もできます。

ファミレスのガ◯トと同じ様なトマトガーリックソースです。小分けにして冷凍もできます。

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材料

5人分
  • オリーブオイル 大さじ5
  • ニンニクチューブ 大さじ1
  • ニンニクみじん切りorあらびきガーリック お好きな量
  • 玉ねぎみじん切り 1/2〜1個
  • トマト缶 1缶
  • ◯醤油 大さじ2〜3
  • ◯赤ワイン 大さじ4〜5
  • ◯コンソメ顆粒 大さじ1
  • ◯ローリエ 1枚
  • ◯塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルを鍋に入れ、ニンニクチューブ、ニンニクみじん切りorあらびきガーリックを入れて火にかけ香りを出す。

    • ファミレス風トマトガーリックソース作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎみじん切りを入れてしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    トマト缶を入れる。

  4. 4

    ◯(調味料等)を入れて20〜30分焦げない様に煮込むと、完成。塩コショウはお好みで調節してください。

  5. 5

    チキンステーキやペッパーハンバーグ、豚テキなどにかけて食べてください。

コツ・ポイント

ローリエを入れっぱなしでも良いし、途中で抜いてお好みの香りに調節してください。

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居酒屋裕次郎
居酒屋裕次郎 @cook_40196817
2024/10/30 10:27に公開
料理の好きな社会人です。
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このレシピのキーワード

トマト缶 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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