ホクレア

鯖 • 甘酒 • 濃縮白だし • 生姜 • 味噌

強力粉 • 砂糖 • 塩 • イースト • 水

身欠きにしん • 砂糖 • 酒 • しょう油 • 水

がんも • 大根おろし • 青ネギ • 甘酒 • 麺つゆ • みりん • 醤油 • おろし生姜

卵白 • 太白ごま油 • 砂糖 • 米粉

豚肩ロース • 砂糖 • 塩麹 • 水 • 酒 • 長ネギ青い部分 • おろしニンニク • 醤油麹 • 蜂蜜 • みりん • オイスターソース

合い挽き肉 • 玉ねぎ • 醤油麹 • 練り酒粕 • 赤ワイン • 玉ねぎ麹 • ケチャップ • ソース

じゃがいも • 玉ねぎ麹 • マヨネーズ • カレー粉 • コショウ

むきエビ • はんぺん • 片栗粉 • 酒 • 塩 • 水 • 出汁パック • 塩 • 醤油

油揚げ • 麺つゆ • 甘麹 • お水 • 酒

鶏もも • ヨーグルト • 玉ねぎ麹 • カレー粉 • おろし生姜 • おろしにんにく • 玉ねぎ • カットトマト缶 • 砂糖 • 醤油麹 • ソース、ケチャップ • 牛乳 •

鶏もも肉 • 米粉 • 甘麹 • みりん • 酒 • 醤油 • 酢

じゃがいも • シュレッドチーズ • 塩 • 胡椒 • オイル

ナス • ごま油 • 酒 • みりん • 甘麹 • 酒粕 • 味噌

鶏ひき肉 • ハーブソルト • 片栗粉 • にんにくすりおろし • シソ • レモン汁 • 粉ゼラチン

さつまいも • 蜂蜜 • 塩 • 醤油 • 黒ごま • オイル

いんげん • 甘麹 • 醤油麹 • 砂糖 • 白すりゴマ • 練りゴマ • 炒りごま、顆粒だし

豚ひき肉 • 玉ねぎ • 片栗粉 • 玉ねぎ麹 • ケチャップ • ソース • 赤ワイン

牛乳 • 米粉 • バター • コンソメ • 塩

砂糖 • みりん • 酒 • 醤油 • 顆粒だし • 牛肉 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 白滝