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レンジで完結!昔ながらの肉じゃが
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レンジで完結!昔ながらの肉じゃが-レシピのメイン写真

レンジで完結!昔ながらの肉じゃが

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

レンジ加熱だけで味しみしみの昔ながらの肉じゃがが完成します。暑い夏に考えたレシピですが冬でももちろんこれ一択!
このレシピの生い立ち
夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

レンジ加熱だけで味しみしみの昔ながらの肉じゃがが完成します。暑い夏に考えたレシピですが冬でももちろんこれ一択!
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夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

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レンジで完結!昔ながらの肉じゃが

ホクレア
ホクレア @cook_40258059

レンジ加熱だけで味しみしみの昔ながらの肉じゃがが完成します。暑い夏に考えたレシピですが冬でももちろんこれ一択!
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夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

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夏にあまりにも暑かったのに、息子たちに「肉じゃがが食べたい」と言われたため考案しました。

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材料

  • 砂糖(うちは黒糖) 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ4
  • 顆粒だし 小さじ2
  • 牛肉 350g
  • じゃがいも(小) 3個
  • 人参 1/4
  • 玉ねぎ(小) 1個
  • 白滝 1パック
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作り方

  1. 1

    調味料、材料を上から順に加えてスプーンで全体をよく混ぜる

    • レンジで完結!昔ながらの肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    ラップやクッキングシートで落とし蓋をしてレンジで5分したら取り出しかき混ぜるを3回計15分

  3. 3

    3回目が終わったら様子を見てレンジ追加もしくは10分放置すると味が染みます。

コツ・ポイント

お肉はパックから一枚ずつほぐして入れてね

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ホクレア
ホクレア @cook_40258059
2023/08/04 14:14に公開
家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ 黒糖

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