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Karinporin
@cook_40262660
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安旨ヘルシー志向のOL(・∀・)つくレポ嬉しくてつい新規投稿♡週末のどさーっと作りおき、晩酌用のおつまみ作り中心。理系院卒、東京勤務4年目、キッチンドランカー
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Recipes (19)
Cooksnaps (3)
ピーマン克服!ヘルシーな麻婆豆腐
油
•
牛豚合挽き肉
•
木綿豆腐
•
ピーマン
•
にんにくみじん切り
•
豆板醤
•
甜麺醤
•
ウスターソース
•
唐辛子の輪切り
•
お水
•
鶏ガラスープの元
•
片栗粉
•
2〜3人分
砂肝と青唐辛子の柔らか旨辛炒め
砂肝
•
塩
•
ごま油
•
片栗粉
•
玉ねぎ大
•
青唐辛子
•
ウスターソース
•
鶏ガラスープ
•
醤油
•
すりおろしニンニク
•
すりおろし生姜
•
お湯
•
2人〜4人
簡単★牛レバーの胡麻味噌ソース焼き
牛レバー
•
液味噌 料亭の味
•
酒
•
みりん
•
お酢
•
マヨネーズ
•
すり胡麻
•
おろしにんにく
•
おろし生姜
•
ごま油
1、2人分
3
簡単★ほかほか豚肉とキノコのスープカレー
オリーブオイル
•
豚肉
•
玉ねぎ
•
エリンギ
•
椎茸
•
舞茸
•
コンソメ
•
カレールー
•
水
4人分
余り物で簡単★イカの塩辛と白菜だけ煮込み
白菜
•
イカの塩辛
•
水
4人分
2
液味噌で★鶏肉と大根の味噌マヨ炒め
鶏肉細切れ
•
大根
•
マヨネーズ
•
液体味噌
•
酒
•
みりん
4人分
超簡単★霜降りヒラタケのバルサミコソテー
霜降りヒラタケ
•
赤ワイン
•
バルサミコ酢
•
醤油
2人分
2
おっきーなめこと鶏肉のマヨポン酢ソテー
オリーブオイル
•
鶏胸肉細切れ
•
おっきーなめこ
•
マヨネーズ
•
ポン酢
•
酒
2人分
1
絶品★赤パプリカと牛肉のカレー
オリーブオイル
•
牛脂
•
玉ねぎ
•
牛肉
•
赤ワイン
•
赤パプリカ
•
水
•
カレーのルー
1〜2人分(ふたりだとおかわりできません)
ヘルシー★エビときのこの明太豆乳パスタ
オリーブオイル
•
ニンニク
•
パスタ
•
玉ねぎ
•
海老
•
しめじ
•
豆乳
•
明太子
•
小麦粉
•
だし醤油又は醤油
•
塩
•
大葉
2人分
1
即席おつまみ★チンゲン菜の塩辛炒め
チンゲン菜
•
イカの塩辛
•
ごま油
2人分
1
鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮
椎茸
•
小松菜
•
鯖水煮
•
オリーブオイル
•
コンソメ
•
塩
4人分
簡単おつまみ★カリカリ長芋の揚げ焼き
長芋
•
大葉
•
オリーブオイル
•
塩
•
小麦粉
1〜2人分
1
辛くない★カイワレ大根スクランブルエッグ
オリーブオイル
•
玉ねぎ
•
卵
•
カイワレ大根
•
塩
•
みりん
•
醤油
•
味の元もしくは出しのもと
2、3人分
14
切るだけ★彩りカラフル華やかサラダ
パプリカ赤
•
パプリカ黄
•
大根
•
フリルレタス
•
レッドキャベツ
•
ミモレット
4人分
肉味噌豆乳でかぼちゃと大根のうまホカ煮
大根
•
かぼちゃ
•
ごま油
•
おろしにんにく
•
酒
•
醤油
•
コチュジャン
•
牛豚合い挽き肉
•
豆乳
•
コチュジャン
•
塩
2人
1
パン粉・卵なし!簡単★肉団子ハンバーグ
牛豚合い挽きミンチ
•
玉ねぎ
•
塩
•
醤油
•
粗挽き胡椒
2、3人分
2
簡単!鶏肉ときのこと野菜の豆乳スープ
オリーブオイル
•
玉ねぎ
•
鶏もも細切れ
•
しめじ
•
ほうれん草
•
豆乳
•
コンソメ
•
塩
4人分
5
砂肝の柔らかトマト煮込み★バル風おつまみ
オリーブオイル
•
にんにく
•
玉ねぎ
•
ローリエ
•
砂肝
•
赤ワイン
•
酒
•
トマト缶
•
ウスターソース
•
塩
•
粗挽き胡椒
2〜4人
11