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鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮
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鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮-レシピのメイン写真

鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮

Karinporin
Karinporin @cook_40262660

鯖缶と椎茸が良い味(*^^*)簡単栄養◎食べたら止まらないヘルシーな1品です♡
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鯖缶と椎茸が良い味(*^^*)簡単栄養◎食べたら止まらないヘルシーな1品です♡
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鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮

Karinporin
Karinporin @cook_40262660

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材料

4人分
  • 椎茸 1パック(8個)
  • 小松菜 1袋(4束)
  • 鯖水煮 1缶
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 小さじ1(1キューブ程)
  • 塩 4つまみ程
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作り方

  1. 1

    椎茸の石づきを取って4つくらいに切る。石づきはもったいないので使います

    • 鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮作り方1写真
  2. 2

    小松菜を5センチに切る

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、オリーブオイルをひき、椎茸と小松菜の下の部分を入れる

    • 鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮作り方3写真
  4. 4

    椎茸がしんなりしてきたら小松菜の葉の部分も入れる

    • 鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮作り方4写真
  5. 5

    全体に火が通ったら豆乳200ml、鯖缶、コンソメを投入

    • 鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮作り方5写真
  6. 6

    鯖をざっくり崩します。ヘラでやるとやりやすいです

    • 鯖缶で簡単★しいたけ小松菜の濃厚豆乳煮作り方6写真
  7. 7

    沸騰してきたら弱火にして、2、3分煮ながら塩で味を整えて完成★

コツ・ポイント

鯖と椎茸が良い味出してくれます♪特に翌日以降に食べると「こんなに美味しかったか…！？」というコクが出ます

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Karinporin
Karinporin @cook_40262660
2017/11/11 12:22に公開
安旨ヘルシー志向のOL(・∀・)つくレポ嬉しくてつい新規投稿♡週末のどさーっと作りおき、晩酌用のおつまみ作り中心。理系院卒、東京勤務4年目、キッチンドランカー
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このレシピのキーワード

煮物 サバ 小松菜 しいたけ

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