HeniMaria

Bahan untuk chicken steak: • fillet dada ayam, giling • bawang bombay, giling • telor • susu • tepung panir, rendam dengan susu • tepung maizena • lada hitam • garam • Bahan untuk saus barbeque: • bawang bombay, iris • saus barbeque •

teri medan/jengki,goreng kering • cabe ijo keriting uleg kasar (saya potong serong aja, gak diulek) • cabe rawit ijo, potong serong • blimbing wuluh • bawang putih, uleg kasar • bawang merah iris kasar • kaldu ayam bubuk • gula

fillet dada ayam, potong tipis, cuci bersih lumuri jeruk nipis • garam • merica • kaldu bubuk • bawang putih, ulek • Air es • tepung kentucky siap pakai

fillet dada ayam • bawang putih, ulek • saus chasiu • saus tiram • gula • kecap asin • merica • pala bubuk • bubuk ngohiong • angciu • minyak wijen • Angkak (bisa diganti dengan pewarna makanan warna merah) •

Ayam kampung, potong potong (kalo saya sukanya dipotong kecil kecil jadi 20bagian) • Lengkuas, parut • jeruk nipis, ambil airnya • Air untuk merebus ayam • Daun salam • Sereh • Bumbu ulek: • Bawang merah • Bawang putih • Garam • Kemiri • jahe •

tepung terigu • gula tepung • susu cair • telur ayam • margarin, leleh • Bahan isi: • pisang raja utuh, belah dua bagian lalu potong jadi 2 • margarin untuk menumis • keju cheddar potong kotak • chocolate spread untuk olesan

fillet ayam giling • udang giling • santan kental • garam • serai untuk tangkai sate lilit • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • Kencur • Jahe • Lengkuas •

udang besar dengan kulit, belah punggungnya dan bersihkan kotorannya, kucuri jeruk nipis • bawang putih, geprek • bawang bombay, iris • saus tiram • kecap asin • kecap inggris • kecap manis • merica • kaldu bubuk

fillet dada ayam, cincang • kacang polong • wortel, potong kotak kecil • saus teriyaki • kecap manis • bawang bombay, iris tipis • merica • garam • kaldu bubuk

kulit lumpia • kol, iris tipis (saya gak pake) • daun bawang iris halus • bawang bombay iris halus • telur • merica • kaldu bubuk • garam

fillet dada ayam, potong tipis • minuman pulpy orange • tepung maizena • saos tiram • saos tomat • gula pasir • sirup orange (bisa di skip) • Bahan perendam, aduk rata: • jahe, ulek • bawang putih, ulek • Merica • Garam •

bakso salmon, belah dua • bakso ikan, belah dua • jagung muda, potong serong • kembang kol, potong potong • wortel, potong • saus tiram • garam • merica • kaldu bubuk • tepung maizena larutkan dengan sedikit air

udang kupas, giling • fillet paha ayam, giling • bawang bombay, giling • tepung terigu • susu cair • Garam • Merica • Pala bubuk • Keju cheddar parut • Saus: • bawang bombay, iris • saus barbeque •

tahu jepang, potong bulat • fillet ayam, giling • saus tiram • kecap asin • kecap manis • merica • kaldu bubuk • tepung maizena, larutkan dengan sedikit air • bawang putih, ulek

petai, belah dua • bawang merah, iris tipis • serai • lengkuas • daun salam • air asam jawa • jeruk nipis • Bumbu ulek: • cabe rawit • cabe merah • tomat • terasi •

beras, cuci bersih • beras ketan • air • Nori seaweed • Sushi vinegar: • Air lemon • Gula • Garam • Bahan isian: • Zucchini, belah memanjang • Sosis, belah 4 memanjang, goreng • Telor dadar •

fillet paha ayam, potong kotak • kol, diiris kasar • tomat merah, dipotong-potong • bawang bombay, diiris panjang • daun salam • serai, dimemarkan • cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong (optional) • kecap manis • garam • gula merah • santan dari 1/2 butir kelapa • air •

pisang raja / kepok • ubi kuning • nangka • santan kelapa • air putih • gula pasir • gula merah • daun pandan • vanili • garam

Roti tawar • Telur direbus • Mayones • Susu kental manis • Garam • Merica • Mentega • Lettuce

ikan tengiri, blender halus • santan • tepung sagu • telur • bawang merah • bawang putih • Daun kucai, potong potong • Garam • Daun pisang untuk membungkus • Bahan Sambal Kacang • kacang tanah, goreng, tiriskan, ulek dengan: • cabe rawit •