Cara bikin saus bbq: 1. Tumis bawang bombay hingga harum 2. Masukkan saus barbeque dan susu cair, aduk rata. 3. Masukkan lada hitam dan garam, aduk rata, cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera masing2. 4. Masukkan larutan tepung maizena, aduk rata, masak hingga saus mengental. 5. Angkat, masukkan dalam wadah.

Cara untuk ayam burger: 1. Campur ayam giling, bawang bombay, tepung roti, susu, lada hitam, garam, tepung maizena, telor, aduk sampai rata lalu cicipi dengan cara menggoreng sedikit ayam, sesuaikan rasa dengan selera masing masing. 2. Bentuk bulat pipih agak tebal adonan ayam, lalu goreng dalam minyak panas, tujuannya agar ayam matang sampai ke dalam, lalu angkat, tiriskan. 3. Panaskan mentega di teflon, panggang steak ayam, olesi dengan saus barbeque, bolak balik hingga kecoklatan. 4. Angkat, sajikan di piring, siram dengan saus barbeque lagi. Tambahkan bahan pelengkap.