Fini Bautista Angulo

harina con 11,7 de proteína • agua • levadura fresca • cúrcuma • sal • pasas

filetes de lomo dobles • jamón serrano • queso • Sal • Abundante aceite para freír • huevos • Harina para rebozar • Pan rallado para rebozar

piña • la leche condensada • maicena • leche de tu preferencia • nata • Para la base de gelatina • El zumo que habíamos reservado, • El zumo de la lata tercera que vamos a utilizar • En la piña de la tercera lata pequeña • gelatina

pasta de tu preferencia • calabacín • manzana • tomates deshidratados • perlas de mozzarella • bote alcachofas en conserva • piñones • Albahaca fresca • Orégano • azúcar • Aceite, sal y pimienta • Vinagre

carrilleras • lentejas • cebolla • un pimiento verde italiano • tomates deshidratados • Aceite, sal y pimienta • discos de calabaza • ctda ajo en polvo • ctda comino molido • Perejil fresco picado

lechugas pequeñas • Tomates cherry • patatas pequeñas • zanahoria • Judías verdes • Aceite, sal y pimienta • mayonesa • jamón serrano • Cebollino • mayonesa • atún

lámina de hojaldre • cebolla • diente de ajo • bacon • pimiento de piquillo • carne picada de ternera • Aceite,sal y pimienta • Orégano • tomate frito • queso de cabra • huevo para pintar

nata • miel • higos ya limpios y picados • azúcar • Zumo de limón • agua

patatas • Boquerones • judías • Cherry • cebolleta • pepinillos gordos • alcaparras • Aceite, sal y pimienta • Para aliñar los boquerones • ajo • Ralladura y zumo de un limón • vinagre •

pechugas de pollo • yemas de huevo • patatas • cebolla • ajo • salsa de tomate • vino blanco • Aceite, sal y pimienta • Perejil fresco picado

nata para montar • esencia de vainilla • azúcar glas • gelatina • Coulis • limón • azúcar • frambuesas • higos

macarrones • chorizo sarta • tomate frito • ajo • cebolla • huevos • queso rallado • Albahaca fresca • Aceite, sal y pimienta

Para la masa • harina media fuerza • huevos • azúcar • cacao puro • aceite • vino blanco • Aceite suave para freír • Para el relleno • higos limpios • mantequilla • azúcar •

lasaña • berenjenas • calabacines • Cebollas • zanahorias • salsa de tomate • Aceite, sal y pimienta • Para la bechamel • leche • harina • queso azul

pepino • ajo • almendra molida • queso rallado • aceite • Sal y pimienta • agua • Perejil

sepia • bacon en lonchas • cebollas grandes • piñones • vino de Jerez • agua • Tomillo fresco • Aceite, sal y pimienta

morcillo ternera en dados • cerveza • mostaza en grano • salsa inglesa • cebolla grande • zanahorias • patatas • laurel • Aceite, sal y pimienta • Cebollino para emplatar

tomate frito casero • atún en conserva • huevo • ajo • cebolleta • pimiento de piquillo • pan rallado • Aceite sal y pimienta • espaguetis • Perejil fresco picado • Orégano • Queso en polvo •

huevo • mantequilla • pistachos al natural • harina • azúcar • miel • nuez moscada • clavo molido • jengibre en polvo

lentejas • zanahoria • penca de apio • tápenas • trozo de pimiento rojo • aguacate • cebolleta • huevos cocidos • Ensalada variada • Aceite sal • Zumo de media Lima • Vinagre de frambuesa •