Yenny Pratiwi

ikan kakap • sagu tani • telur • garam • air • bawang putih haluskan

ikan sarden giling • sagu tani • garam • kaldu jamur • air es • minyak untuk air rebusan • bawang putih halus

ikan gabus giling • sagu tani • air es • telur ayam • datar garam • gula • kaldu jamur • minyak goreng

ikan gabus giling • sagu tani • putih telur • air es • garam • gula • kaldu jamur

Bahan puding lumut • agar agar • gula • putih telur • santan (100 kara + air + putih telur total 700 mil) • vanili • daun pandan blender atau pasta pandan (1sdt) • Bahan puding coklat • agar agar • air • gula • coklat bubuk •

ikan tenggiri • ikan gabus • sagu • air es • garam • kaldu totole • putih telur / 2 telor utuh

Bahan choux pastry • air • margarin • gula • tepung terigu • telur • Bahan cream vanilla • cream kental • gula • vanilla

Bahan a • dcc • butter • minyak • Bahan b • telur • gula (gula pasir diblender) • Bahan c • tepung segitiga biru • coklat bubuk

Bahan roti • tepung protein tinggi • tepung protein sedang • gula pasir • ragi instan • kuning telur • susu cair dingin • unsalted butter suhu ruang • Bahan isian • Mentega asin beku potong2 kira2 • Bahan toping • unsalted butter •

ketan (rendam 3-4 jam) • Masak jadi • gula merah • garam • daun pandan • Mill santan agak kental • air panas

bawang merah • bawang putih (cincang halus) • cabe burung • garam • gula • kaldu jamur

singkong • air untuk merebus singkong • garam • daun pandan • Bahan vla • air • santan kara • skm • gula pasir • garam • maizena larutkan dengan sedikit air • daun pandan •

ayam • sereh • daun salam • jahe geprek • kecap manis • kecap asin • garam, kaldu jamur dan lada • air • Minyak untuk menumis • Bumbu halus • bawang putih • bawang merah •

Bumbu halus • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • kunyit • jahe • tomat • Bumbu cemplung • lengkuas • sereh • daun kunyit •

daging ayam tanpa tulang • bawang putih • tapioka • bawang goreng • minyak wijen • telur • saos tiram • garam • kaldu jamur • lada • Pelengkap • Kulit pangsit •

bebek potong potong • Bumbu halus • cabe merah keriting • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kemiri • sereh bagian putih • kunyit • lengkuas • jahe • air •

ayam potong-potong sesuai selera • kecap Inggris • saus tiram • lada • bawang bombay • bawang putih • mentega saya pakai palmia • kecap manis • saos sambal

agar-agar swallow • coklat bubuk vanhouten • garam halus • gula pasir • susu cair

daging sapi tumis • bawang Bombay • Saori teriyaki • kaldu jamur • bawang putih • garam • air • minyak untuk menumis

udang • bawang Bombay potong potong • margarin/mentega • bawang putih cincang halus • garam • gula pasir • saus tiram • saus tomat • kecap manis • kecap Inggris