momo-chan.id

Ikan Tenggiri / ekor kuning (cincang halus) • Labu siam (parut halus) • Telor Ayam • Tepung sagu • bawang merah (cincang halus) • bawang putih (cincang halus) • minyak wijen • gula pasir • lada • garam

Jagung • Tepung Terigu • Tepung Beras • Telur • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabai Merah Besar (optional) • Daun Bawang • Garam • Merica • Air • Minyak untuk menggoreng

bawang merah • bawang putih • cabai merah besar - tumbuk kasar • cabai hijau besar - tumbuk kasar (optional - saya pakai cm sbg variasi warna saja) • cabai rawit - tumbuk kasar (optional - utk menambah rasa pedas) • kentang ukuran besar • udang kecil • asam jawa • Garam • Lada • Gula • Minyak (agak banyak utk menumis bahan)

Udang (ukuran sedang lebih enak) • Pete • Cabai Merah Besar (tumbuk/blender kasar) • Cabai Rawit Merah (optional-kalo ga suka pedes, bisa dibanyakin cabai merah besar nya) • Bawang Merah (cincang halus) • Bawang Putih (cincang halus) • Jeruk Nipis • Garam • Gula • Lada • Air • Minyak

Ikan Ekor Kuning (ukuran sedang) • bawang merah • bawang putih • cabai hijau besar • cabai merah (bisa di ganti dengan cabai hijau besar utk mengurangi rasa pedasnya) • kunyit (sebesar ibu jari) • serai (di geprek) • daun pandan (potong 5cm utk memudahkan memasak) • daun jeruk (sobek lalu buang tulang daun nya) • jeruk nipis • Air • Gula •