daging sapi, iris tipis (sesuai selera) • bawang bombay, • saos lada hitam • kecap manis • cabe merah besar, iris memanjang dan buang bijinya • tomat ukuran besar, potong jd 4 bagian • makan lada hitam, haluskan • penyedap rasa sapi • garam • gula • minyak • air minum •