khusnul mutmainah

ikan mujair ukuran sedang dibelah jadi 2 • Bumbu halus: • cabe merah • bawang putih • bawang merah • Kunyit (sebesar ibu jari) • Jahe (sedikit saja) • Lengkuas muda (sebesar ibu jari) • kemiri • daun salam • sereh (geprek) • Gula jawa •

cumi ukuran sedang • jagung manis • Bumbu halus: • cabe merah • cabe setan • bawang putih • bawang putih • jahe • kunyit • semua bumbu diblender sampai halus • bumbu pelengkap: • saos tiram •

sayap ayam • bawang putih cincang • cabe rawit giling haluskan • bawang bombay iris tipis • Tepung bumbu (aku pake sajiku) • saos : • saos barbeque • saos sambal • saos tiram • saos tomat • garam, lada, gula pasir, kaldu jamur • matgarin utk tumis bumbu •

udang segar ukuran sedang • bakso sapi di iris • sosis sapi iria serong • bawang putih di cincang • bawang merah di iris serong • bawang bombay iris serong memanjnag • cabe rawit iris serong • cabe merah iris serong • tomat besar buang bijinya potong kotak/sesuai selera • daun jeruk • lada, garam • gula pasir •

I iket pakcoy (kemaren beli isinya ada 3bonggol) • bawang bombay iris2 • cabe rawit potong2 kecil • bawang putih cincang • sosis iris bulat (sesuai selera) • saos tiram • saos hot tuna (kupakai saos lafonte) • Gula, garam • Air

sawi putih potong kecil pastikan sayur dicuci dulu ya • wortel iris serong • sosis sapi iris serong • cabe merah iris serong • bawang merah iris serong • bawang putih iris serong • tomat iris-iris • saos tiram • Garam, gula

tulang sapi + daging bersihkan • Bumbu halus : • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • Lengkuas • kemiri • Bahan tidak dihaluskan : • sereh di geprek •

udang ukuran sedang • cabe merah besar • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • tomat besar • pete / iris jadi 2 • kecap manis • gula merah • garam • minyak goreng

cumi asin (di cuci dan tiriskan ya sbl di masak) • cabe merah iris serong • cabe rawit iris serong atau ulek jg bisa sih • bawang merah geprek dan dirajang/cincang • bawang putih geprek dan di rajang/cincang • tomat ceri potong2 • sereh potong dua di geprek • Laos digeprek ini ukurannya disesuain aja yaa • daun salam • kecap manis • Garam, gula, merica

wortel uk besar • jagung muda • buncis • kembang kol uk kecil • bakso sapi(boleh ditambah yang lain udang, telur puyuh dll) • bawang merah iris serong tipis • bawang putih di rajang • cabe ijo iris serong • cabe rawit iris serong • Jahe secukupnya (kira2 2cm lah ya)memarkan • saos tiram • kecap manis (krg lebih yaa) •

cumi ukuran besar • cabe merah (iris serong) • cabe rawit (iris serong) • bawang putih (dicincang) • bawang merah (di cincang) • bawang bombay (iris serong) • tomat (cincang) • daun jeruk • saos tomat • garam, gula, lada

tempe uk besar (dipotong korek api/dadu sesuai selera) • cabe merah (iris serong) • cabe rawit (iris serong) • bawang putih (di cincang) • bawang merah (iris tipis) • tomat (iris halus) • (kecap manis) • gula pasir • lada bubuk & garam • minyak goreng • kacang tanah (di goreng)

ikan krisi(bersihin terus dibalur garem) • cabe merah (saya lebih dri 3 😂😂) • kemiri • kunyit • lengkuas • jahe (dikit aja yaaa) • kemiri (yaa dikira2 aja yaa 😂😂) • sereh (digeprek) • bawang putih • bawang merah • daun salam/daun jeruk • garem •

terong ungu ukuran sedang • lada hitam utuh • bawang putih • bawang merah • kemiri • tomat ukuran sedang di potong memanjang • gula pasir • kecap manis • garam • minyak sayur

sagu • tepung terigu • air hangat • lada bubuk • masako/royco • kacang tanah yang di goreng • bawang putih • cacabe merah • cabe rawit (disesuaikan saja jika tidak suka pedas) • garam • gula merah • kecap manis

Cumi • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • sere ukuran kecil • daun salam • jahe • kunyit • tomat besar

cabe merah • cabe rawit (bisa ditambalh lagi sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • telur • sosis potong serong • garam • kecap manis • penyedap rasa sapi (boleh pakai boleh tidak) • kol • nasi putih