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Raul Fernandez

Raul Fernandez

@raultxu
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  • Recipes (30)
  • Cooksnaps (2)
  • Pudín de Pan Perdido

    Leche • Pan duro • Azúcar • Huevos • Manzana
    • 1h y 15 minutos
    • 6raciones
  • Hamburguesas de calabacín

    calabacín • huevos • harina • Queso parmesano • Levadura química • Aceite de oliva un buen chorro
    • 30 minutos
    • 3 raciones
  • Solomillo en freidora sin aceite

    solomillo de cerfo • patatas • tomate • Queso rn • Sal pimienta y pimentón
    • 40 minutos
    • 4 raciones
    • 3
  • Lasagna porque yo lo valgo

    zanahorias • cebolla • lasagna • carne picada mixta (cerdo y vacuno) • salsa bechamel • Queso para gratinar • ajo • tomatw frito triturado • Aove. Para fritura
    • 1h
    • 4 raciones
  • Lomos de dorada con patatas al horno

    doradas pequeñas o una grande • vino blanco • patatas • cebollas • Aceite de oliva • Sal ajo y perejil
    • 30 minutos
    • 2 raciones
    • 2
  • Macarrones gratinados

    macarrones • tomate triturado • cebolla grande • ajo • Agua para hervir macarrones y sal • AOVE • Orégano • Queso • para gratinar
    • 25 minutos
    • 3 o 4 raciones
    • 1
  • Patatas con chorizo

    patatas • agua • Chorizo en sarta • Pimentón • cebolla • ajos pelados • Aceite • Sal • Laurel
    • 35 minutos
    • 3 raciones
  • Hamburguesas de brócoli y queso

    brócoli • ajo • pimiento rojo • huevos • pan rallado • Aceite • Sal • Pimienta • cebolla
    • 30 minutos
    • 6 raciones
  • Bollitos rellenos de chocolate

    harina • huevos • leche • azucar • de bicarbonato • Aceite • chocolate • mantequilla • Aceite para freir
    • unos 10 o 20 ra
  • Pollo en olla express

    pollo entero • cebolla mediana • ajo • Aceite • Sal • Pimienta • caldo • agua
    • 4 o 5 raciones
  • Bizcocho 3 texturas, un no sé qué, que está buenísimo

    huevos • leche • azúcar • harina • sal
    • Huevos a la sofi

      huevos • cebolla • tomate • Above Sal
      • 2 raciones
    • Pastel fresco de piña

      piña en conserva • nata para montar • azúcar • gelatina de piña • El jugo de la lata de piña • Sobaos para cubrir. Yo use unos 10, depende tu molde
      • Pollo a la naranja

        muslos de pollo • cebolla • ajo • zumo de naranja (yo use de brick) • agua • cucharada sopera de harina • o así de vino blanco • de tomate frito triturado • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
        • 4 raciones
      • Conejo con patatas

        conejo +/-800grms • cebolla • ajo • pimiento verde • patatas o 4 pequeñas • vino Tinto • agua • pimentón • Sal, pimenta y aceite de oliva
        • 4 raciones
        • 2
      • Pasta con salsa de sobrasada

        cebolla dulce • pasta • nata para cocinar • sobrasada • Aceite, sal y perejil picado
        • 25 minutos
        • 3 raciones
      • Lasaña súper gratinada

        harina • mantequilla • leche • carne picada • cebolla • tomate frito • obleas de lasaña • Queso para gratinar • Sal.aceite
        • 4 raciones
      • Estofado con cebolla facilísimo

        Perejil • cebollas grandes • vacuno a trozos • Aceite de oliva • Sal y pimienta • ajo • caldo • rasa de pimentón • agua o a demanda
        • 3 o 4 raciones
      • Alubias y sus sacramentos olla express

        alubias blancas • morcilla • chorizo • trozos de costilla • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • rasa de pimentón • Aove • Sal
        • 2 raciones
      • Tortilla de patata con pechuga de pavo y queso

        patatas medianas • cebolla picada • huevos • pechuga de pavo • queso • aceite y sal
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